Сотни килограммов некачественного сыра нашли в Волгограде

В Волгограде нашли сотни килограммов подозрительного сыра, который был изготовлен московскими производителями. Странности специалисты обнаружили в сопроводительных документах.

Нарушения ветеринарного законодательства были найдены на площадке юридического лица в Волгограде. Согласно ветеринарным сопроводительным документам, на площадку поставили 380 килограммов твердого сыра. Однако выяснялось, что был выработан из сырья неизвестного происхождения. Оказалось, что сыр и вовсе был изготовлен из сырья, не относящегося к молочно продукции. Так, в документах было указано, что сыр сделали из сухого белкового продукта, белка сухого и концентрировано жира.

Также в Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия сообщили, что в сырье не указали ветеринарно-санитарную экспертизу. При этом молочную продукцию изготовили и поставили в региональную столицу предприятия из Московской области.

Перечисленное не позволяет обеспечить прослеживаемость продукции и установить, из какого сырья ее изготовили. Таким образом, в оборот могли выпустить некачественный сыр.

– Нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862), – сообщили в Россельхознадзоре.

Хозяйственному субъекту, принявшему продукции, вынесли предостережение о недопустимости подобных нарушений.

Напомним, до этого в Волгоградской области нашли говяжьи котлеты со странностями. В документации почему-то было указано, что их изготовили из свинины и курицы.

Главные новости Волгограда в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!

Диана Раздорских