Всем привет! В КиБе резко пропали иностранные пивасы, но свято место пусто не бывает и потихоньку освободившийся плацкарт в холодильниках красно-белого алкомаркета стали занимать пассажиры с российскими свидетельствами о рождении. До сегодняшнего дня ничего особо интересного, кроме может быть Балтики 6 и Роггенбира (по большей части из-за названия автор канала отнес это пиво к интересному, прим. автора) среди новинок отмечено не было. Ну всё течёт, всё изменяется и теперь в К&Б стали продавать пиво под маркой Konix. Какой-никакой крафт, пацаны господа и дамы.
Чешский пилснер от Коникса совсем не новинка. В некоторых регионах его продавали в Магните на постоянной основе. В Москве его можно было купить в крупных гипермаркетах, типа Глобуса, в сети Магнолия и в многих магазинах У дома. В КБ установили ценник в 98 рублей, что в принципе соответствует цене в других местах, где это пиво стоит +\- на 10 рублей дешевле или дороже.
Konix Czech Pilsner - Классический светлый пилснер в чешском стиле. Вот краткое описание от производителя:
Сваренный на светлом солоде типа пилс, с жатецким хмелем saaz. Прозрачного золотистого цвета, с плотной пенной шапкой. Насыщенный хмелевой аромат с цветочными нотами. Вкус яркий, искристый с отличным хмелево-солодовым балансом. Горечь умеренная, но не выпирающая. Послевкусие хмелевое.
Звучит многообещающе.
Для меня Konix Czech Pilsner тоже не новинка и примерно пять лет назад я его пил. То ли пиво было испорченное, то ли рецепт не отточенный, но ту дегустацию сопровождала ужасная таблеточная горечь. Пить было невозможно. С тех пор утекло много воды, поэтому я решил дать Кониксу второй шанс.
Ну а пивные коллекционеры наверняка уже в своих запасах фирменную крышку Коникса. Она здесь такая же, как у многих других сортов этого производителя.
Из интересного: пиво произведено на мощностях Воронежского пивзавода, под контролем Konix. Почему так произошло? Во всем "виновата" Балтика! И Коникс и Воронеж находятся под зонтиком пивгиганта.
Теперь взглянем на состав: здесь у нас целых четыре вида солода (светлый, тёмный, карамельный и мюнхенский). Так же производитель обещает жатецкий хмель и целых 32 ibu горечи. Что касается даты розлива, то не сказать, что свежачок: уже больше месяца этому пивасу. Приступаем к дегустации:
Konix Czech Pilsner. Чешский пилснер, abv. 5%, энс 12%, уровень горечи 32 Ibu, стоимость 98 рублей за 0,45 в сети Красное и Белое. Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, солод ячменный тёмный, солод мюнхенский и карамельный, хмелепродукты. Произведено: Воронежский пивзавод (Воронеж). Дата розлива: 11.03.2025 (за месяц до дегустации).
Визуал в бокале отличный! Прозрачный, золотистый, чуть медный с густой и липкой пенной шапкой. Ну а в бутылке пузыри, прямо как в пиве из ЧССР! Аромат приятный, солодовый с хмелевыми нюансами. В солодовом вкусе чувствуется приятный хмель. Послевкусие хмелевое, с хорошей продолжительной горчинкой. Не скажу, что это пиво заменит Урквелл, скорее это альтернатива различным вариантам Konrad и другим бюджетным чехам. Коникс как минимум не хуже оных. Если сравнивать с ними поделки других производителей из кб, которые косят "под Чехию", вроде Карловсбада и Златорога, но Konix уделывает эти поделки одной левой!
Моя оценка: 4 гола Евгения Маркова за Факел в прошлом году из 5.
В заключении хочу отметить, что Коникс привез в КБ не только свой пилснер, но портер со вкусом орехового мороженного. О том, как он на вкус, я расскажу в одной из следующих серий. Такие дела, пацаны.