Сегодня попробуем очередное пиво из пазловой линейки пивоварни New Riga's Brewery. И, как вы, наверное, догадались, это будет Puzzle IPA Mosaic.
Сорт достаточно старый - появился в феврале 2019 года (и является первым в данной линейке), так что, скорее всего, это будет что-то олдскульненкое. Возможно даже, что РуИПА. Впрочем, посмотрим. Для начала на то, что пишут пивовары о своем напитке:
Новая серия IPA Single hop - PUZZLE. Этой серией мы хотим вместе с вами собрать один большой и яркий пазл хмелей, которые являются основной составляющей всеми любимого стиля - IPA. Первым пазлом будет один из самых популярных американских хмелей - MOSAIC. Этот хмель обладает ярким хвойно-цитрусово-фруктовым ароматом, обладает гармоничным вкусом с мягко-выраженной горечью.
На момент дегустации моей банке пива было чуть больше четырех месяцев. Срок годности составляет 180 суток при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- ЭНС - 15.5%
- Горечь - 45 IBU
- Хмель - Mosaic
Пиво прозрачное, пены прилично, стойкость средняя.
Ароматика слабая - цитрусы и едва заметные табачно-землистые нотки. Вкус сладковатый, неожиданно ягодный (слегка похоже на землянику) с легким цитрусовым привкусом. В послевкусии заметная терпкая горечь. Пиво плотное, пьется отлично.
Как-то странно хмель раскрыт. Не знал бы, никогда не подумал, что в пиве Mosaic. Но в целом, довольно неплохо. Восемь баллов.
Брал в магазине "Пивновъ" по 200 рублей за 0.45 л.