Сдобные куличи, которые сейчас часто называют пасками, являются главными символами Пасхи.
Кстати, на Руси паской всегда было отдельное блюдо, приготовленное из яиц или отборного творога. Для этого из творожной массы формировали пирамиду, которая символизировала Голгофу.
Куличи прошлых лет
Поедание паски было тоже не лишено смысла. Это действо означало победу жизни над смертью.
Куличи же пекли из сдобного теста. Накануне праздника яства складывали в плетеные корзины и относили в храм, чтобы освятить.
Конечно, у женщин в древние времена не было форм для выпечки, которыми обзавелись мы – современные хозяйки. Поэтому куличи имели форму пирога.
Откуда произошло слово «кулич»?
Это видоизмененное сочетание сразу двух древнеславянских слов «Коло» и «Ча». Вместе они дают сочетание «Колоча».
«Коло» – это имя древнего светила, а «Ча» – «дитя».
Колоча, которую пекли раньше, тоже имела отношение к религии, но только не к христианской, а к языческой. С приходом христианства кулич стал символом незримого присутствия Иисуса, для которого апостолы освобождали место в центре стола.
Есть и другая версия происхождения слова «кулич». Согласное ей оно пришло в наш язык в XVI веке из греческого языка, но закрепилось лишь около 200 лет назад.
Но как бы то ни было, сегодня у празднующих на столах обязательно появится этот главный символ Пасхи.
