Многие считают, что полезное питание — это дорого. На деле, некоторые модные продукты не сильно полезнее. Вот примеры:
1. Киноа
По содержанию белка, клетчатки и минералов киноа почти не отличается от чечевицы. Но стоит в 4 раза дороже. Рациональнее выбрать обычные бобовые.
2. Спирулина в порошке
Чтобы получить столько же белка, сколько в одном яйце, нужно съесть около 10 г спирулины. При этом у неё выраженный вкус, который нравится не всем. Яйцо — проще и дешевле.
3. Кокосовое масло
Около 90% состава — насыщенные жиры. При частом использовании они могут повышать уровень LDL-холестерина. Для жарки безопаснее использовать рафинированное подсолнечное или оливковое масло.
4. Миндальное молоко
Содержит в среднем менее 3% орехов. Остальное — вода, стабилизаторы, ароматизаторы. Белка и полезных жиров мало. Есть смысл использовать только при непереносимости молочного белка или лактозы.
5. Фитнес-батончики
Содержат сиропы, сахара и быстрые углеводы. Белка и клетчатки — мало. Лучше перекусить яблоком и орехами — такой вариант дольше насыщает и не перегружает сахаром.
6. Матча латте
По содержанию антиоксидантов не отличается от обычного зелёного чая. Но стоит дороже. Если интересует польза — лучше пить простой чай без сахара.
7. Чиа-семена
Источники омега-3, но в форме, которая плохо усваивается. Для ощутимой пользы нужно есть их в больших количествах. Вместо этого можно добавить в рацион ложку льняного масла.
Дорогие продукты не всегда полезнее. Важно ориентироваться на состав, порцию и реальную питательную ценность — а не на моду или упаковку.
Вторая часть с продуктами, которые действительно стоят своих денег - Telegram-канал
Только честный разговор о том, как заботиться о теле и не сойти с ума.