Конечно можно всегда купить овсяное печенье и в магазине. но мы же знаем, что домашнее гораздо вкуснее и полезнее, тем более что постряпать его не сложно и довольно быстро.
Состав:
-геркулес-200г.
-слив.масло-100г.
-яйцо-1
-яблоко-350г. в неочищенном виде
-сахар-100г.
-мука-100г.
-сода-1/2ч.л.
-соль-1/2ч.л.
-корица-1ч.л.
-ваниль-на кончике ножа, либо 1/2ч.л.ванильного сахара
Яблоки у меня были маленькие, поэтому взяла 3 штуки.
Яблоки чистим и натираем на крупной тёрке, смешиваем с геркулесом, солью, яйцом, сахаром, корицей, ванилином, содой и даём постоять минут 10,затем засыпаем муку и замешиваем тесто.
Ложкой выкладываем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.
Приятного аппетита.