Ингредиенты:
🥣Яйца — 2 шт;
🥣Мёд — 2 ст.л.;
🥣Греческий йогурт — 200 г;
🥣Рисовая мука;
🥣Пшеничная мука неотбеленная;
🥣Соль и перец черный молотые — по вкусу;
🥣Сода — 10г;
🥣Вода;
🥣Масло кокосовое — 2 ст.л .
(Ингредиенты по желанию можно заменить на те, что есть у вас)
Приготовление:
Взбиваем яйца, соль, перец и растопленный мёд.
Добавляем муку, греческий йогурт и немного воды, соды, чтобы получилась кремообразная густая масса. Растапливаем масло и добавляем в тесто. Замешиваем до однородности.
После того, как тесто наше готово, закрываем тарелкой и оставляем его на 15 минут, чтобы само дошло. Тесто должно немного пузыриться из-за добавленной соды и при жарке оладушек тоже.
Разогреваем сковороду, растапливаем масло и жарим наши оладушки на масле до готовности.
Подаём наши оладушки с джемом без сахара или сиропом топинамбура вместе с фруктами, если хотите сладкие. Или если хотите не сладкие оладушки, то подаём с творожным сыром, зеленью, овощами и куриной ветчиной. Наслаждаемся!
🔥 БОНУС: Как удивить родных и близких этим блюдом?
Можно подать оладушки, украсив сверху ягодами, миндальными лепестками и жидкой кокосовой сгущенкой. Или с творожным сыром, авокадо и рыбой , посыпать сверху черным кунжутом.
📎Не забудьте подписаться на канал!
Если вам понравился этот рецепт, обязательно поставьте лайк «❤️» и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные рецепты!✨