Мучал ли Вас когда нибудь вопрос, можно ли перекусить перед сном без вреда для здоровья – эта статья для Вас. Подпишитесь на мой Дзен-канал и Телеграм, чтобы не пропускать разборы самых интересных тем о питании!
Почему нас так тянет на ночные перекусы?
Знакомо чувство каждому, когда после ужина проходит пара часов, и Вы уже на автомате топаете к холодильнику? Вы не одиноки. Причин у ночного жора может быть несколько:
- Недостаток калорий днем – если Вы недоели за завтраком или обедом, организм потребует своё вечером.
- Эмоциональный голод – стресс, скука или привычка "заедать" сериалы.
- Гормональные колебания – грелин (гормон голода) может активизироваться к ночи.
Но главный вопрос: действительно ли еда на ночь это вредно? Давайте разбираться.
Что говорит наука: есть ли однозначный запрет?
Если коротко, то не всё так категорично.
Раньше диетологи пугали нас тем, что еда перед сном превращается в жир, нарушает сон и вообще "убивает метаболизм". Но современные исследования показывают: главное не когда, а что и сколько Вы едите.
В Journal of Nutrition опубликовали данные, что люди, которые ели перед сном белковую пищу или медленные углеводы, не набирали вес, а некоторые даже улучшали качество сна и общее состояние.
Вывод? Если Вы не объедаетесь пиццей в 2 часа ночи, а выбираете правильные продукты, можно спать спокойно.
Что можно есть на ночь без вреда?
Вот список продуктов, которые не навредят, а помогут уснуть:
- Творог или греческий йогурт. Белок и триптофан (аминокислота, которая способствует выработке мелатонина).
- Банан. Содержит магний и калий, которые расслабляют мышцы.
- Орехи (кешью, миндаль). Небольшая горсть даст чувство сытости без тяжести.
- Тёплое молоко с мёдом. Старый добрый способ успокоить нервную систему.
А вот от чего лучше отказаться:
- Кофе, шоколад (кофеин бодрит).
- Острое и жирное (тяжесть и изжога гарантированы).
- Сладости (резкий скачок сахара = бессонница).
А если я на диете?
Многие боятся, что ночные калории "автоматом" отложатся в бока. Но важен общий дневной баланс.
Если Вы уложились в свою норму по калориям, то пара ложек творога не сделают Вас объемнее, а даже наоборот, голодный сон может привести к перееданию утром.
Совет: Попробуйте заказывать полезные продукты с доставкой, в "Прием" есть отличные варианты лёгких и полезных перекусов.
Личный опыт: как я перестала бояться ночных перекусов
Раньше я мучилась угрызениями совести, если съедала что-то после 18:00. Пока я не поняла: главное это слушать свой организм.
Один раз я провела эксперимент:
Две недели ела на ночь лёгкий белок (творог, яйца) и две недели голодала. Результат? С сытым желудком я засыпала быстрее, сон был крепче и просыпался бодрее!
Теперь, если чувствую голода меня атакует, я спокойно съедаю что-то из "безопасного" списка. И вес не растёт, а сон улучшился.
Вывод: так можно есть на ночь или нет?
Да, можно, но с умом.
- Не превращайте ужин в пир на весь мир.
- Следите за общим балансом калорий.
И помните: строгие запреты Ваш главный враг здорового питания. Лучше иногда позволить себе йогурт перед сном, чем страдать от голода и срывов.
Если Вам понравилась статья – подпишитесь на мой Дзен и Телеграм! Там ещё много честных разборов о еде. А если хотите попробовать полезные перекусы – заказывайте в "Прием" – там всегда свежие и вкусные продукты!
P.S. А Вы едите на ночь? Делитесь в комментариях своими лайфстайл-привычками!