Здравствуйте! Сегодня выходная.
С утра был лед. Тренер бьется над моей техникой, но увы! Прыжки не стабильны, особенно Флип и я уже начала нервничать.
Вот, что со мной не так? Нервы ни к черту, страх опять завалить программу.
Помню как я тряслась перед первым выступлением
и как я была спокойна на втором фестивале и где как я считаю у меня все получилось.
Нет, не все , я колечко забыла сделать да и программа была не сложная.
И все, больше такого спокойствия я не смогла добиться на соревнованиях.
Чтоб сильно не волноваться, надо чаще выходить на старт, тогда привыкаешь и меньше волнуешься.
На работе опять эмоциональные качели.
Приходишь с выходных, а с тобой не разговаривают и что случилось не понятно.
Не разговаривают и не надо, меня сейчас перестало такое поведение волновать. Мне только вот что не понятно. Человек просил на апрель месяц торт, только с датой было не понятно, но мне постоянно твердили, что торт нужен, даже дизайн скинули, а теперь со мной не разговаривают .
Не хотят заказывать, так и скажите, что передумали. Не вижу в этом проблемы, а вот молчать просто не красиво. Еще этот же человек просил два кулича и я не знаю готовить или нет.
Честно сама тоже не хочу спрашивать, зачем навязываться.
Куличи буду готовить завтра, так как заказывали на работе, а я работаю четверг-пятница. Возьму пару лишних, а вдруг пригодятся?
Для себя сделала вывод:
- Никаких поблажек ни друзьям, ни знакомым тем более на работе ( конечно бывают разные ситуации) но в целом нет.
- Брать обязательно предоплату( бронь места т.е. даты)
-Брать больше за срочный заказ
- Принимать заказы письменно ( sms в личных сообщениях)
Теперь только так, а то на работе просят а потом молчат .
Как вы думаете , не очень ли я строга?
Правила везде меняются, вот и Дзен опять поменял правила монетизации. Теперь видео монетизироваться не будут. Платить будут только за время чтения постов и статей.
Меня ДЗЕН не балует - 2р в день, поэтому видео будут только в премиум. Знаю что многие и бесплатно не смотрели видео, но пока решила попробовать с премиум.
Буду регистрироваться на рутуб. У меня был канал, но я его удалила. Теперь думаю мне он нужен.
Буду пробовать везде, а вдруг и получится. Как говорится:
- под лежачий камень вода не течет.
Вот с такимм мыслями легла вчера спать.
Проснулась( среда 16 апреля) в 05:30 . Поднялась с трудом, но надо дела делать.
Заварила кофе и поставила опару.
Когда опара подошла, замесила тесто и пошла на каток.
Когда пришла домой, то мое тесто немного убежало.
Быстро переоделась и к тесту. Вмесила начинку( у меня вишня, цукаты, изюм) и разложила по формочкам.
Через час поставила выпекать.
Мне кажется надо было еще на рсстойке поддержать или больше теста положить , так как мне нравятся куличи по выше, а у меня вот такие получились.
Надеюсь вкусные получились. Хотела маленький на пробу оставить, но он получился красивеньким поэтому большой кривой на пробу.
Декор вчера готовила. Пряники и безе.
И вот, что получилось.
Еще пряничные наборы.
Также приготовила безе для декора.
Затем навела порядок на кухни и смонтировала небольшое видео. Выложила статус и опа, просят кулич. Надо было все таки больше готовить, остался только один лишний маленький кулич. Его повезу в пятницу на работу.
Хотела еще одно окно помыть, но легла, расслабилась и не смогла встать. Так что я в этом году Пасху буду встречать с грязными окнами.
Ничего, после Пасхи и фестиваля, будет по спокойне. Вот и наведу пооностью порядок.
Я хочу еще все свои ящики с кондитеркой перебрать. Есть одна задумка, как пространство увеличить, но все после праздников.
Вот так и выходные прошли. Завтра на работу.
Спасибо за внимание! Всем добра🧡🕊