Ну наконец наступила настоящая весна. Зима попугала конечно, но быстро отступила. В воскресенье снег моментально растаял. А сегодня у нас +16 градусов.
Впереди обещают ещё теплее. Ну и в связи с этим дел невпроворот.
Вчера заехала на фермерский мини-рынок за деревенским молоком. Люблю я это место недалеко от дома, туда приезжают деревенские жители с ближайших от города районов и торгуют тем, что сами заготовили.
В основном я беру там деревенский творог. С недавнего времени начала покупать молоко, я из него делаю адыгейский сыр. Любим его с дочкой. Нам его хватает примерно на неделю.
Рецептом я с вами уже делилась.
Молоко деревенское 1,5 литра стоит у нас на рынке 120 рублей. Но вчера мне отдали за 100.
Творога, к сожалению, вчера не было. Творог стоит 350 рублей за кг.
Взяла ещё яйца деревенские на Пасху.
Десяток - 150 рублей.
Масло сливочное 650 рублей за килограмм. Топленое - 750 рублей.
Вчера был понедельник, продавцов на рынке немного.
Продавали картошку, тыкву, лук зеленый вразвес. Цены забыла.
Мёд цветочный 850 рублей литровая банка.
Купила луковицы гладиолусов, прошлой осенью заново в них влюбилась. Одна луковичка 35 рублей. Взяла 3 штуки. Продавала старенькая бабуля.
Надеюсь точно розовые, хотя они все красивые, какие вырастут - такие вырастут.
На этой неделе уже Пасха. Долго думала, по какому рецепту приготовить куличи, глазурь, как их украсить и наконец придумала.
Не хочу долго возится с ними и не хочу в этом году дрожжевое тесто. Каждый год готовила традиционные куличи, а в этом у меня будут другие. Вчера приготовила два пробных и детям очень понравились.
Глазурь в этом году у меня тоже другая и даже не глазурь, а крем. Обычно взбивала белки с сахаром и потом немного подсушивала их в духовке.
Один украсила как обычно, все украшения купила в «Магните».
Второй решила украсить по-новому, цветочками из маршмеллоу и мне очень понравился. Быстро, недорого, эффектно.
Если нужен рецепт, дайте знать, поделюсь.
Вчера было так тепло, решила пораньше закончить дела, приготовить ужин и вечером прогуляться по набережной.
Тихо, спокойно.
Наконец выполнила дневную норму по шагам.
Наконец, пришла тёплая весна и теперь будем больше времени проводить на свежем воздухе.