Витамин D – один из ключевых для здоровья человека. При этом проблема его нехватки широко распространена. По разным данным, вне зависимости от времени года от 50 до 92% взрослого населения России имеют низкие уровни витамина D.*
Нехватка наблюдается даже в летний сезон, и даже у жителей южных российских регионов. Например, при обследовании жителей Ростова-на-Дону (2013-2015 г) дефицит витамина D выявлен у 82,1% людей.**
Почему так происходит? Ведь летом солнца должно быть достаточно!
👉Во-первых, синтез витамина напрямую зависит от географии территории и активности солнечного излучения. А большая часть нашей страны, включая Сочи, находится в зоне недостаточно интенсивной солнечной инсоляции (выше 35 параллели).
👉Во-вторых, свою роль играет загрязненность атмосферы.
👉В-третьих, получить достаточное количество витамина D, будучи одетым даже в шорты и футболку, невозможно. К тому же лето – рабочий сезон, многие сидят в помещениях, а через стекло УФ-лучи почти не проникают.
👉И самое главное – синтез витамина D зависит от угла падения солнечных лучей. На территорию РФ угол падения острый и потому солнечный свет содержит очень мало световых волн В спектра, которые и способствуют синтезу витамина в коже.
Эндокриногами было рассчитано, что для достижения целевых показателей потребуется ежедневно принимать солнечные ванны с 10 до 14 часов, причем в открытом купальнике и без SPF.*** Как вы понимаете, это чревато последствиями, потому что солнцезащитные кремы защищают от ожогов и меланомы.
А что насчет пищи?
Спектр продуктов питания, в которых витамин D присутствует, весьма ограничен: в основном это рыба, яйца, грибы и некоторые молочные продукты. Но даже в них содержание витамина низкое. Согласно данным Российского сообщества эндокринологов, чтобы поддержать адекватный уровень витамина D у взрослых (2000 МЕ), нужно съесть либо 4 кг сметаны, либо 100 желтков, либо 4,5 кг сыра.***
По причине повышенной сложности поступления витамина D в организм естественным путем, специалисты признают добавки оптимальным решением проблемы. Причем курсы витамина большинству людей показаны круглогодично: и зимой, и летом.
Надеемся, было полезно!
Ссылки на исследования:
* Суплотова Л.А., Авдеева В.А., Пигарова Е.А. и соавт. Первое российское многоцентровое неинтервенционное регистровое исследование по изучению частоты дефицита и недостаточности витамина D в Российской Федерации у взрослых. Терапевтический архив. 93 (10), 2021, с. 1209-1216. DOI: 10.26442/00403660.2021.10.201071.
** Агуреева О.В., Жабрева Т. О., Скворцова Е.А., Луговская Г.И., Сычик Е.В. Анализ уровня витамина D в сыворотке крови пациентов в Ростовской области. Остеопороз и остеопатии, № 2, 2016, с. 47.
*** Клинические рекомендации РАЭ. Дефицит витамина Д у взрослых. Дефицит витамина D у взрослых, Клинические рекомендации РАЭ, 2021. https://www.endocrincentr.ru/sites/default/files/specialists/science/clinic-recomendations/kr_deficit_vitamina_d_2021.pdf?ysclid=lhs6ypfemu695340932).
Wacker M., Holick M.F. Sunlight and Vitamin D. Dermatoendocrinol. 2014, 5 (1), p. 51-108. DOI:10.4161/derm.24494.
Rhodes L.E., Webb A.R., Fraser H.I. et al. Recommended summer sunlight exposure levels can produce sufficient (> or = 20 ng ml(-1)) but not the proposed optimal (> or = 32 ng ml(-1)) 25(OH)D levels at UK latitudes. J. Invest Dermatol. 2010, 130 (5), p. 1411-1418. doi:10.1038/jid.2009.417).
***
Материалы носят информационный характер и не являются руководством к действию. Решения по поводу приема препаратов, изменения рациона питания и проч. необходимо согласовывать с лечащим врачом.
Подписывайтесь на наш канал о нутриентах, здоровье и похудении