Выбираете оригинальный подарок для мужчины? Забудьте про банальные носки и галстуки — сегодня в тренде съедобные букеты! А самый эффектный и вкусный вариант — мясной букет-конверт из колбас. Рассказываю, как собрать такой своими руками.
Что нам понадобится:
• Ассорти колбас (сервелат, с/к палочки, салями и пр.), все на ваш вкус и фантазию.
У меня: колбаски чешские 1 упаковка, с/к колбаски пиколини 2 упаковки, с/к колбаски smachos 1 упаковка.
• Сыр ( твердый, нарезанный кубиками или брусками, копченый в форме шариков или палочек, балыковый или чечил).
У меня копченый сыр-косичка
• Овощи и зелень: мини-помидоры, укропчик или розмарин. Также можно добавить перчики чили для яркого акцента.
• Шпажки (деревянные), скотч, ножницы, секатор, брусок пенопласта или пеноплекса размером 20х12 см (размер с учетом на моё количество ингредиентов. Вы можете взять другой размер под ваш состав букета), пищевая пленка, прозрачная слюда, перчатки.
• Декор: крафтовая бумага, атласная лента.
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Каждый элемент букета должен быть нарезан удобно для крепления на шпажку.
Колбаски пиколини оставляем целыми, чешские нарезаем крупными кусками, smachos пополам, поскольку они длинные и будут некрасиво торчать.
Сыр-косичку пополам. Помидорки целыми по 2 шт на шпажку.
Брусок пенопласта/пеноплекса оборачиваем пищевой пленкой.
Совет: Используйте перчатки, чтобы не соприкасаться руками с продуктами.
Шаг 2. Насаживаем на шпажки
Колбаски по 1 шт на 1 шпажку, помидорки по 2 шт на 1 шпажку, косичку на 2 шпажки, т.к она объемная и тяжелая.
Важно: Распределяйте «вкусности» по длине шпажек, не протыкайте насквозь. Они должны держаться крепко и не болтаться на шпажке.
Шаг 3. Собираем композицию
Для начала укорачиваем длину шпажек вдвое, иначе букет-конверт будет выглядеть очень высоким, что смотрится не очень красиво. Можно изначально взять шпажки длиной 15 см, будет идеально!
Начинаем с крупных элементов: они должны быть самыми эффектными.
Постепенно добавляем остальные шпажки, создавая объём.
Следите за симметрией — конверт будет смотреться аккуратно, если композиция собрана плотной «пачкой».
Фишка: Добавьте зелени. Она добавит аромата, свежести и визуального объема композиции!
Шаг 4. Формируем конверт
Оборачиваем основание букета прозрачной пленкой-слюдой, чтобы оградить продукты от упаковки.
Упаковочную бумагу складываем самолетиком как показано на фото. Будем формировать конверт.
Далее ставим нашу композицию таким образом, чтобы задняя стенка упаковки «самолетик» возвышалась над уровнем букета и напоминала конверт (смотри фото ниже).
Закрываем боковые стороны и переднюю стенку. Для удобства можно зафиксировать степлером.
Шаг 5. Финальные штрихи
Убедитесь, что все шпажки скрыты.
Завязываем ленточку, формируем красивый бантик.
Можно добавить маленькую открытку или бирку с пожеланием.
Фотографируем, выкладываем в соцсети — и вперёд дарить!
Почему это круто ?
- Не вянет
- Мужчины в восторге
- Ручная работа ценится
- Можно собрать за 1-2 часа
Фото готовых букетов
Вот как это выглядит у меня — листай галерею и вдохновляйся:
Хочешь больше таких идей?
Ставь лайк, подписывайся и напиши в комментариях: какой букет собрать в следующий раз?
Буду делиться лайфхаками, пошаговыми рецептами и красивыми съедобными композициями! 🔥