Вырастить цыпленка-бройлера в личном подсобном хозяйстве, совсем не сложно, если придерживаться определённых правил. Я этим занимаюсь уже несколько лет, были и неудачи, но со временем технологию выращивания отработал.
Большой разницы нет в выращивании цыплят от обычных кур несушек или бройлеров. Различия имеются в корме, для бройлеров он более калорийный с большей долей протеина, что обеспечивает быстрый рост птицы. Примерно к двум неделям, разница в массе цыплёнка-бройлера становится очень заметной, бройлеры набирают вес вдвое, а то и втрое быстрее, чем цыплята обычных яичных пород.
В первую очередь необходимо выбрать подходящее помещение, я для этого приспособил строительную бытовку, подойдёт и сарай, подвал или гараж. Важно, чтобы помещение было сухим и тёплым.
До двух недельного возраста цыплятам делаю необходимые пропойки противопаразитным препаратом, к месяцу жизни снова всё повторяю. Выполняю их по три дня подряд, согласно инструкции по применению.
Держать цыплят бройлеров вместе с другими цыплятами не рекомендую, но если так получилось, то это делать это можно до двухнедельного возраста, потом желательно организовать перегородку. Кроме разного корма, бройлеры после двух недель начинают бурно расти, набирать вес, при этом выделяется много тепла.
Если помещение для цыплят яичных и мясо-яичных пород приходится ещё догревать, то бройлеры начинают обогревать себя сами, при этом необходимо предусмотреть вентиляцию помещения, обязательна не только вытяжная вентиляция, но и приток свежего воздуха.
Кормушки можно использовать разной конструкции, лишь-бы был обеспечен свободный подход цыплят к еде, если нет возможности в ежедневном уходе за цыплятами, то нужно организовать бункерные. Поилки тоже, на ваше усмотрение, я применял разные типы и вернулся к простейшим. Важно, чтобы вода была всегда чистая и имелась постоянно.
В качестве подстилки использовал стружку, очень удобно, и гигиенично. Всё зависит от количества голов, если убираться вам всё же неудобно, то целесообразно оборудовать сетчатый пол. Долгое время я выращивал в основном в клетках, но первый опыт был напольное содержание. В этих двух способах есть свои достоинства и недостатки.
Самый большой недостаток клеток из сетки, это уборка после смены партии цыплят. Хорошо, если есть возможность клетку вынести на улицу и выполнить уборку не свежем воздухе, а если такой возможности нет, то это сопряжено с большими неудобствами, особенно в зимний период.
Также для выращивания использовал многоярусные клетки с сетчатым полом, но со-временем решил от них отказаться, т.к. из-за высокой плотности посадки птицы, требуется весьма эффективная приточно-вытяжная вентиляция, что весьма не просто обеспечить. Особенно актуально этот вопрос стоит в жаркие летние месяцы, когда избежать потерь очень непросто, в частности из-за сквозняков.
С кормами секрета никакого нет, это комбикорм старт, рост и финиш (ПК-5, ПК-6). Больше я никаких добавок не использую, знаю, что многие кормят зерном. Я пробовал и периодически это делаю, когда цыплята достигают товарного веса, подмешиваю в комбикорм немного дроблёной кукурузы. Созревание птицы при этом происходит несколько позднее, при этом можно сэкономить на кормах. Это моё личное мнение.
Забой начинаю примерно с сорокового дня, по мере набора веса бройлера. Сначала обработкой тушек занималась только моя жена, а потом и я втянулся, что называется руку набил. Объемы у нас небольшие, удаётся часть реализовать по знакомым, для снижения затрат на корма.
Конечно есть смысл самому выращивать мясо, качество его превосходное, отсутствуют антибиотики и консерванты, мясо свежайшее, не идёт в ни какое сравнение с магазинным.