Этот салат сочетает нежность кальмара с сочностью ананаса, создавая яркий и освежающий вкусовой букет. Идеален для праздничного стола или легкого обеда.
---
Ингредиенты:
- Кальмар свежий — 300 г
- Ананас консервированный (кольца) — 200 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Яблоко зеленое — 1 шт.
- Майонез легкий или йогурт натуральный — 3 ст.л.
- Зелень укропа или кинзы — небольшой пучок
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Соль, перец черный молотый — по вкусу.Способ приготовления:
1. Подготовка кальмара:
Очистите кальмаров от пленки и внутренностей. Отварите в кипящей подсоленной воде 2 минуты, охладите и нарежьте кольцами или полосками.
2. Ананас:
Отожмите лишнюю жидкость из колец ананаса и нарежьте кубиками среднего размера.
3. Огурец и яблоко:
Огурец очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Яблоко также очистите и порежьте мелкими кусочками.
4. Сборка салата:
Смешайте подготовленные ингредиенты в глубокой миске. Заправьте майонезом или натуральным йогуртом, добавив лимонный сок, соль и перец по вкусу.
5. Украшение:
Посыпьте сверху мелко нарезанной свежей зеленью.
---
Приятного аппетита! #Healthylifestyle