Дальнейшая динамика цен на кофе будет зависеть от нескольких факторов, в том числе от погоды в странах — экспортерах кофейных зерен, заявил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков RT 14 апреля.
«От погоды в странах-репродуцентах, мирового урожая зерен кофе, спроса на этот вид сырья, стоимости фрахта судов и контейнерных перевозок, курса валют и других факторов, влияющих на себестоимость упакованного кофе на прилавке», — сказал специалист.
Он рассказал, что сейчас фьючерсы на арабику стоят более 3,55 доллара за фунт (+53,1 процента год к году). Рост цен на кофе поддерживают опасения относительно неблагоприятных погодных условий в Бразилии и Вьетнаме — крупнейших производителях арабики и робусты.
В России средние розничные цены на растворимый кофе составили 3695,6 рубля/кг (+14,2 процента год к году). Средние розничные цены на кофе в зернах и молотый составляют 1744,6 рубля/кг (+ 17,4 процента год к году).
В начале марта Reuters сообщило, что мировая торговля кофе практически остановилась из-за роста цен. Причиной роста цен на кофе издание называет снижение объемов производства в традиционных регионах произрастания кофейного дерева, в том числе в Бразилии. Параллельно прогнозируется падение стоимости арабики почти на треть к концу года, поскольку высокая цена на напиток сдерживает спрос.