Винегрет со шпротами: Пошаговый Рецепт и Советы

Винегрет со шпротами: Пошаговый Рецепт и Советы 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 120 мин.

На 1 порцию: Калории: 290. Белки:10. Жиры:20. Углеводы:20.

🍴 Ингридиенты:

- Шпроты: 1 бан.

- Морковь: 2 шт.

- Огурцы маринованные: 3 шт.

- Свекла: 1 шт.

- Картофель: 3 шт.

- Лук репчатый: 1 шт.

- Майонез: 3 ст. л.

- Растительное масло: 2 ст. л.

- Соль: по вкусу

- Зеленый горошек консервированный: 50 гр.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Промойте овощи (морковь, картофель, свеклу) под проточной водой. Отварите морковь и картофель вместе до готовности, около 20-30 минут. Свеклу варите отдельно, так как она требует больше времени, около 40-50 минут.

2. Остудите отваренные овощи. Очистите их от кожуры и нарежьте мелкими кубиками одинакового размера.

3. Нарежьте маринованные огурцы кубиками. Мелко нашинкуйте лук, затем ошпарьте его кипятком, чтобы убрать горечь, и дайте остыть. Шпроты нарежьте крупными кусочками, оставив несколько штук для украшения.

4. В глубокой миске смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте соль по вкусу. Заправьте винегрет майонезом или растительным маслом. Украсьте сверху цельными шпротинами и зеленым горошком.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/salaty/ovoshnie-salaty/vinegret-so-shprotami.html