По данным исследований, здоровому человеку без хронических заболеваний пищеварительной системы, аллергии или проблем с холестерином оптимально съедать не больше двух яиц в день. На Пасху люди часто переедают и могут съесть до 3–4 яиц без вреда для здоровья, сообщила гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
— Куриные яйца — полезный и питательный продукт с невысокой калорийностью. В одном крупном яйце содержится 95–150 килокалорий и около десяти граммов белка. Яйца также содержат целый набор ценных веществ: витамины А, D и группы В, а также важные минералы — йод и селен, — рассказала она.
Врач отметила, что официальных рекомендаций диетологов относительно того, сколько яиц можно съесть на Пасху, нет.
— Однако важно учитывать и другие источники животного белка в этот день: если в меню есть мясо, сыр или рыба, лучше ограничится одним — двумя яйцами, — пояснила она.
Эксперт подчеркнула, что людям с заболеваниями сердца, повышенным холестерином или болезнями печени стоит соблюдать осторожность и употреблять не более одного яйца в сутки.
— Тем, у кого есть хронический холецистит и панкреатит, тоже не стоит есть больше пары яиц на праздник: в состав желтка входит много жиров, которые способны спровоцировать обострение этих заболеваний, — напомнила Кашух.
Говоря об окрашивании яиц, врач указала, что безопаснее всего использовать натуральные красители. Они дадут яркий цвет и чаще всего безопасны для аллергиков, сообщает RT.
Сразу после Пасхи скидки на куличи достигают 75 процентов. Это показывает, что себестоимость выпечки намного меньше, сообщил финансовый консультант Александр Патешман. По его словам, изготовить продукты для пасхального стола самостоятельно выйдет гораздо дешевле.
В России прогнозируется рост стоимости продуктов в преддверии Пасхи и шашлычного сезона. «Вечерняя Москва» разбиралась, что именно подорожает, надолго ли и как сэкономить.
Продажи постных продуктов в магазинах города, по данным аналитиков, выросли на 40 процентов. «ВМ» разобралась, какие из них действительно можно употреблять постящимся.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
«Грязные разборки»: правда ли турецкие сериалы угрожают российской демографии
Подростки массово набивают татуировки машинками с маркетплейсов: чем это опасно