Ингридиенты на 4 персоны:
Индейка - 500гр.
Булгур-250гр.
Вода - 500гр.
Овощи - 200гр.
Масло сливочное - 20гр.
Специи по вкусу.
Индейку можно заменить курицей:филе, бёдрышки, голень. Овощи можно использовать как замороженные так и свежие.
Вымыть филе индейки, порезать на куски среднего размера. Смешать с приправами и специями которые используете.
Приготовить заливку для булгура:в 500 мл кипятка растворить сливочное масло, добавить соль, при желании чёрный молотый перец. Перемешать до растворения масла и соли.
На дно формы выложить булгур, сверху индейку и овощи.
В форму где находится булгур, индейка и овощи вылить заливку, накрыть форму фольгой и готовить при температуре 180 гр. 20-25 минут. По прошедствии этого времени убрать фольгу и довести блюдо до готовности ещё минут 10-15.
Булгур с индейкой готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!