Хашлама из баранины с овощами 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 120 мин. На 1 порцию: Калории: 450. Белки:25. Жиры:35. Углеводы:10. 🍴 Ингридиенты: - Баранина (ребрышки): 2 кг. - Помидоры: 2 кг. - Болгарский перец: 2 кг. - Лук репчатый: 1.5 кг. - Укроп: 100 гр. - Петрушка: 100 гр. - Черный перец горошек: 2 ч. л. - Соль: по вкусу - Пиво светлое: 375 мл. - Картофель (молодой): 1 кг. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Для этого блюда лучше всего подойдут бараньи ребрышки. Предварительно разрубите ребра баранины поперек и разрежьте на кусочки, сложите их в миску. 2. Подготовьте овощи: нарежьте болгарский перец и помидоры кольцами, репчатый лук крупными полукольцами, укроп и петрушку крупно нарубите. 3. В казан сначала уложите половину нарезанного лука, затем половину кусочков баранины, далее по половине нарезанных помидоров и перцев. Посыпьте зеленью, добавьте соль, черный перец и некоторые из ваших любимых специй к баранине. Повторите слои в том же порядке и залейте светлым пивом. 4. Накро