Неожиданные выводы сделали британские ученые. Как пишет Daily Mail, в ходе исследования они пришли к выводу, что добавление соли в пищу может увеличить риск депрессии и тревоги более чем на 40%. В масштабном исследовании принимали участие почти полмиллиона взрослых британцев. Оно как раз и показало, что те, кто любит пишу досаливать, склонен к развитию депрессии и тревожным расстройствам. Результаты были опубликованы в Journal of Affective Disorders. Из 439412 человек у 9516 была диагностирована депрессия, у 11796 — тревожное расстройство. А у тех, кто довольствовался малым количеством соли, риск увеличивался лишь на 5–8%. Ученые нашли несколько причин, которые могли бы объяснить такую взаимосвязь. Во-первых, из-за излишков соли идет ускоренное биологическое старение, что, вероятно, отрицательно влияет на психическое здоровье. Во-вторых, соль негативно воздействует на гормоны настроения, такие как серотонин и дофамин – именно они регулируют наше эмоциональное состояние. Хотя выводы исс