Ингредиенты на 4 порции:
Картофель отварной в мундире 4 шт.
Капуста квашеная 400 гр.
Сосиски 4 шт.
Бекон сырокопченый 8 ломтиков.
Лук репчатый 1 головка.
Горчица острая 4 ст. л.
Кетчуп 4 ст. л.
Масло растительное.
Соль, перец по вкусу.
Готовим!
Сварили старой картошки в мундире как на тазик салата оливье? Легко и быстро с этим разберемся! Что-то булочкам подсказывает, что и капуста в погребке еще осталась.
Квашеную капусту обжариваем на растительном масле. Обязательно к капусте добавим 1 ст. л. кетчупа (можно заменить на томатную пасту).
Лук режем, жарим. Сосиски трем на крупной терке, добавляем к луку. Отправляем к сосискам 2 ст. л. горчицы и 2 ст. л. кетчупа.
Картофель заворачиваем в 2 ломтика бекона каждый. Запекаем в духовке при 220 градусах 10 минут. Достаем наши булочкозаменители из духовки. Пока горячие, начиняем капустой, сосиской с лучком (смотрите видео рецепт). Оставшиеся от начинки горчицу и кетчуп распределяем по картофельному хот-догу. Отправляем в духовку еще на 5 минут. Согласитесь, что с пшеничной булочкой так бы не получилось?
Приятного аппетита!
Подписаться на Пикабу Познавательный. и Пикабу: Истории из жизни.