🍽️ Вкуснейшая запеканка с грибами, курицей под сыром в духовке

Ингредиенты:

• Куриное филе — 240–700 г (в зависимости от рецепта)
• Шампиньоны — 100–400 г
• Картофель — 2–6 шт. (по желанию)
• Репчатый лук — 1–2 шт.
• Твёрдый сыр — 100–150 г
• Сливки 20–33% — 50–200 мл
• Майонез или сметана — по вкусу (опционально)
• Растительное масло — 2–3 ст. л.
• Соль, чёрный перец, специи (орегано, карри) — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов
   Нарежьте куриное филе небольшими кусочками или полосками. Лук и шампиньоны нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле до мягкости.
2. Картофель (по желанию)
   Если используете картофель, нарежьте его тонкими кружочками и выложите в форму для запекания слоями, посолите и поперчите.
3. Сборка запеканки
   В форму выложите слой курицы, затем грибы с луком, можно добавить слой картофеля. Посолите и поперчите. Сверху равномерно распределите сливки или майонез со специями.
4. Сыр
   Натрите твёрдый сыр и посыпьте сверху запеканку.
5. Выпекание
   Запекайте в разогретой до 180–200°C духовке около 40–50 минут до золотистой корочки и полной готовности курицы и картофеля.

Почему стоит приготовить эту запеканку?

• Сочетание курицы, грибов и сыра делает блюдо очень ароматным и сытным.
• Запеканка получается нежной и сочной благодаря сливкам или майонезу.
• Можно варьировать ингредиенты по вкусу и наличию продуктов.
• Идеально для семейного обеда или праздничного ужина.

▶️ Подробный рецепт с видео:

Запеканка с курицей, грибами и сыром

📝 Итог

Эта запеканка — прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное, сытное и ароматное блюдо без лишних хлопот. Попробуйте, и оно обязательно станет вашим любимым!

А вы готовите запеканки с курицей и грибами? Делитесь своими рецептами и впечатлениями в комментариях! 👇