Живя очень много лет в Египте, я никогда не была в сельской местности. Впервые попала туда три года нашал, когда Гхада, жена Хамоззы пригласила меня поехать с ней.
Мне очень хотелось посмотреть ,как же живут люди в селах.
Мое воображение рисовало глинобитные хижины или палатки и сидящих на песке бедуинов в национальной одежде.Но как я заблуждалась!
Цивилизация давно добралась и до сельской местности!
Муж много раз говорил, что его дедушка по отцовской линиии-Абдельхафиз родился в оазисе альь-Файюм, куда его предки пришли из Магриба, пешком перейдя Ливийскую пустыню. Там и осели..
Так что группа родственников мужа со стороны отца живут в этом оазисе до сих пор. Это из тех, кто решил не переселяться в столицу
Мне было очень интересно посмотреть быт селян. И в один мартовский день, три года назад. мы поехали в оазис "Аль-Файюм".
Сперва целый час я наблюдала вот это:
И вот это классический египетский ландшафт без искусственного орошения:
Как видите, ни деревца, нет даже кактусов и колючек, просто песок, потому тут исторически никогда не было поселений.
Кроме уныния такой "пейзаж " конечно ничего не навевает. Потому ждала логичного продолжения, думая , что увижу бедуинов, верблюдов и глиняные хижины
В глиняных хижинах никто не жил .
Но к моему удивлению оказалась, что это большой административный центр с современными зданиями и развитой инфраструктурой.
Центр административного аль Файюма очень современный , просторный и чистый.Но в нем мы не остановились, а поехали в деревню где жил Аббулсамед и его семья.
Выглядит современный административный центр вот так:
То есть обвчеый современный город, никаких верблюдов и осликов вместе машин, как изначально думала я.
Вот это современное село. До неего мы ехали минут так 20.
Семьи строят и дома и виллы в несколько этажей.
Три года назад блог не имела , потому подробно не фотографировала.
Мы жили на огромной вилле Абусамада и его семьи - мама Абусамада и отец моего мужа двоюродные брат и сестра.
Вид из окна виллы выходил на поля, на которых местные фаллахи сеяли какие-то злаковые.
Фото нечёткое,потому что на окне была сетка от комаров.
Ну п если выйти через ворота дома, то кругом поля:
Вот такой пейзаж вокруг виллы:
Знаете я уже писала, что очень люблю Каир с его шумом. Я в это шум когда-то и влюбилась. Мне он по ночам даже снился.
Вот вроде бы прекрасно, замечательно, зелено, но мне уже хотелось домой, в Каир, с его шумом и суматохой.
Спокойные города или пригород или вот такие места вызывают у меня уныние и я ничего не могу с этим поделать.
Время в таких местах течёт медленно. Из развлечений сидение в беседке внутри виллы с кружкой мятного чаю и все.
Днем муж с Абусамедом ездил по делам в центр села.
А когда они вернулись, нас пригласила на обед Хайям, хозяйка дома и его супруга.
На столе был любимый суп египтян-вода с кубиками "Магги".
Вот не могут египтяне без этого супа. Это как россияне без борща!
Суп-соус"Молохейя"и аарено-жареная утка.
Утку сперва отваривают, а потом зажармвают в большом количестве масла.
Потому вот такая корочка:
Утка конечно своя, домашняя, очень вкусная.
Вот такие оливки собирают в оазисе. Были они очень очень соленые, не знаю почему хозяюшка Хайям их не отмочила в воде
Они очень большие по размеру, как маленькие яблочки или помидоры ,но очень твердые, острые и соленые, и я их есть не смогла, оливки от Хайям ну прям очень на любителя.
Были еще разные фаршированные рисом овощи и что-то еще, но я не вела блог, потому фотографировала мало.
К чаю подали домашнее печенье.Это было первые дни после месяца Рамадан и принято было печь вот такое праздничное печенье.
Первый и последний раз я видела, чтобы египтянка занималась дома выпечкой печенья. В Каире женшины практически не пекут. Выпечку и кондитерские изделия принято покупать.
Это песочное печенье на топленом масле из молока буйволицы. Традиционное печенье, которое пекут в сельской местности.
Запах у печенья специфический-"коровий" и оно очень жирное.
После обеда вышла осмотреть дом.
За домом был вот такой пустырь.
В голове сразу возникла штамп "библейский пейзаж ", как принято называть такие островки природы.
А ведь и правда, за тысячи лет тут ничего не изменилось. Смотришь и словно теряешься во времени и не понимаешь какой сейчас век.
А если долго идти вперед, то придёшь в Ливийскую пустыню и на границу с Ливией.
Поняла, что нет, это совсем не мое.
Наши российские леса, речки, березки, сопки и тундры такие красивые и каа я раньше не замечала ? А вот это однообразие быстро начало угнетать..
И воздух... густой, душный, песочный такой.
Я помню как пахнет в России март, я скучаю по запаху апреля и мая, а в Каире всегда пахнет пылью и пустыней.
В конце марта в Каире довольно прохладно, а в аль Файюме было просто нечем дышать!
На оазис спустился вечер, но даже он не принес долгожданную прохладу.
Там даже вечером было жарко и душно, ни одного духовения ветерка.
Никакой вечерней прохлады, только густая липкая духота и очень плотный воздух.
Я не знаю что творится, летом и чем там дышат, особенно в сезон пыльных бурь.
Хайям, супруга Абусамада, рассказала мне,что когда она была молодой,то проходила от дома пешком 9 км туда и 9 обратно, чтобы навестить родственников.
И так каждый день!
Ходила даже беременной , и летом ходила, ходила с детьми.
Ну да, что там 18 км в день на жаре под 50, если эти люди тысячи лет выживали в пустыне, практически без воды и нормальной еды. А сейчас у людей в оазисе в домах кондиционеры.
Я уже писала, что иногда жителям пустыни приходилось пить молоко, потому , что количество воды было очень ограничено. Мылись совсем редко и негде было постирать одежду.
В каких условиях рожали детей, даже представить страшно. Хорош, что это в прошлом и сейчас есть водопровод.
Каждый шаг на улице мне давался с трудом, словно идёшь через густое душное облако, твое тело и ноги как кисель, и ты их не чувствуешь и не можешь управлять. Чтобы в таком климате жить, да еще и работать нужно тут родиться.
Бонусом было вот такое закатное небо:
Продолжение: