Врач-диетолог Татьяна Залетова рассказала радио Sputnik о напитке, который замедляет старение, улучшает память и помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертности в развитых странах. По мнению врача, употребление продуктов, содержащих антиоксиданты, способствует профилактике этих недугов и продлению жизни. В качестве примера она привела какао.
Биоактивные соединения в какао помогают уменьшить склеивание тромбоцитов, что способствует профилактике инфарктов и инсультов. Этот напиток также улучшает память и внимание благодаря антиоксидантам и флавоноидам, содержащимся в нем. Они помогают сохранить функции, которые угасают с возрастом, такие как способность обучаться и переносить физические нагрузки.
Какао также полезно для людей с заболеваниями печени. Вещества, содержащиеся в нем, могут замедлить прогрессирование цирроза печени. Хотя напиток не является лекарством, он может быть частью комплексной терапии различных патологий, приводящих к циррозу. Кроме того, какао помогает профилактике сахарного диабета и некоторых видов онкологических заболеваний.
Врач рекомендует употреблять какао без молока и сахара два-три раза в неделю. Напиток из чистого какао-порошка обладает максимально полезными свойствами, поэтому рекомендуется пить его хотя бы два-три раза в неделю. Однако можно употреблять его и раз в неделю, чередуя с другими продуктами, содержащими антиоксиданты, например, с зеленым чаем. Важно отметить, что какао с сахаром или сиропом, приготовленное на молоке, может негативно сказаться на весе, поэтому лучше не злоупотреблять таким вариантом напитка.