Здравствуйте дорогие читатели моего блога!
После обзора покупок меня обсудили, сказали что мы едим гадость!
Да иногда, редко мы берём магазинное молоко, сыр и яйца, тортики и т п.
Но пока не отравились)
Да у нас не ПП, на полезном одном питании ноги можно протянуть)
Дак зрители подумали, что мы только так и питаемся😄
Сегодня покажу что я готовлю в большинстве случаев.
Конечно у нас своё мясо! В достатке!
Дети любят котлеты
Их и готовлю
Наша свинина, деревенская утка, картофель, лук, Чеснок
Добавляю яйца СВОИ домашние! Соль, сода, перец
Готово!
Ложкой формирую котлету, прям в тазике и сразу на сковороду.
Не муки не касания руками
Вкусно, сочно.
Иногда хлеб размачиваю в фарш.
Дальше мариную сельдь
На дно кастрюли ложу:
4 ст лож соли
1 ст лож сахара
Перец горошком
Чеснок
Лаврушка
Заливаю кипячёной водой чуть больше 2 х литров. Жду когда остынет
За тем вливаю 0,5 ч лож 70% уксуса, и укладываю рыбу
5 селёдок в 2,300 л воды
Закрываю.
Вечером замариновала следующим вечером уже едим!
Очень вкусно и не пересолено!
Конечно я готовлю сама, и пеку много!
Много мясного и жареного, кто то осуждает, но пока организ требует и принимает мы будем так питаться, это даёт мне силы жить!
Зимой) а летом на одних огурцах 😄