Представляете, как выглядела Москва 500 — 600 лет назад? Москва XV — XVI веков) Деревянные дома побольше и поменьше, победнее и побогаче, окруженные садами и огородами. Территория вокруг дома использовалась как сад и огород, для выращивания зелени, овощей и фруктов. Несмотря на жизнь в городе, семьи в то время обеспечивали себя всем необходимым с прилежащей к дому земли.
В начале XIV века в Москве стали появляться первые сады при монастырях. Они использовались для домашних хозяйственных нужд — снабжали монастырские хозяйства необходимыми фруктами, ягодами и овощами.
Сады были в Кремле и вокруг Кремля, также появлялись аптекарские огороды для выращивания лекарственных трав.
Сейчас рядом с Кремлем есть два сада (парка), доступных для посещения — Александровский сад и парк Зарядье. Это точно 21 век?)
Парки постепенно образовывались из зеленых пространств вокруг усадеб. Они обустраивались для пребывания на природе и «обосабливания» владельцев. Вкусы владельцев, мода времени и финансовые возможности, как обычно, отражались в устройстве парков.
В Москве до наших дней дошли несколько парков, появившихся в XVII — XVIII веках. Но, конечно, прежние владельцы этих мест их бы не узнали – столько лет прошло. Прежде всего, это Воронцовский и Головинский сад, Сокольники, сад имени Баумана.
Воронцовский сад
Воронцовский сад на Воробьевых горах (усадьба Воронцово) был одним из первых парков, созданных в Москве в XVII веке. Хотя название сад сохранил от первого владельца усадьбы из семьи Воронцовых, парк стал создавать на «версальский манер» Петр Иванович Репнин.
Головинский сад
Известный «новодел» Петр I проявил себя и на ниве садов. По его инициативе Головинский сад (Лефортово) преобразовывался с учетом модных тенденций парковой архитектуры того времени. Ручьи поменяли направление, возникли симметричные дорожки, плотины, каскады и украшения в виде скульптур.
Сокольники
Парк Сокольники, дремучий лес до XVI века, место охоты Ивана Грозного. Охота велась при помощи соколов, оттого и Сокольники. Постепенно лес сменился рощами, образовывались просеки. Петр I использовал эту территорию для царских гуляний, а также разрешал «понаехавшим» в Москву европейцам использовать Сокольничью рощу для праздника весны, 1 Мая.
Сад имени Баумана
Современный нам сад имени Баумана имеет очень давние корни: на его территории в XVIII — XIX веке были те самые приусадебные участки дворянских семей. Можно считать началом его истории конец XVIII века, когда князь Михаил Голицин передал сад своей усадьбы (Старая Басманная, 15) в общественное пользование. С объединением соседних приусадебных участков сад продолжил свой рост и формирование.
Эрмитаж
А первым увеселительным садом называют сад рядом с усадьбой на Божедомке, созданный в 1830 году Иваном Римским-Корсаковым, который допускал туда по воскресеньям «прилично одетых людей». Сад был весьма щедро оборудован всем необходимым для развлечений и приятного времяпрепровождения. Позднее, в середине XIX века, сад стал открыт для всех и получил имя «Эрмитаж», но просуществовал недолго.
А вот его имя и сейчас сохранилось на карте Москвы. Сад с таким именем открылся в конце XIX века в Каретном ряду, правда уже как… «Новый Эрмитаж», а сейчас просто «Эрмитаж»)
А как развивались парки в 20 веке, рассказали в статье "Парки в Москве, 20 век. Идея зеленых клиньев. Фабрики переделки сознания"