Пышные оладьи.
Всем привет ! С вами Светлана и канал Мои вкусняшки !!! Сегодня хочу поделиться рецептом пышных оладушек.
В миску для замешивания теста наливаю теплый ( не горячий!) кефир.
Добавляю соль и сахар.Перемешиваю.
Затем не большими порциями добавляю муку. Хорошо перемешиваю.
В последнюю очередь добавляю соду, гашеную уксусом. Перемешиваю. Долго вывешивать не нужно, только чтобы компоненты соединились.
Оставляю на 15 минут. Тесто поднимется . Больше мешать не нужно !
На хорошо разогретую сковороду наливаю подсолнечное масло и ложкой выкладываю оладьи.
Жарю на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны .
Мои вкусняшки готовы!!!
Со сметаной, вареньем или медом необыкновенно вкусно!!!
Приятного аппетита !!!
