Здравствуйте, дорогие читатели!
Если любите необычные вкусы или просто надоели стандартные бутерброды, рекомендую попробовать эту закуску. Кому-то покажется, что это странный набор продуктов, но поверьте, это очень вкусно.
Эту закуску можно подавать к любому напитку, но я подала ее к чашечке ароматного кофе 😉. Кстати, я делаю закуски не только для особых случаев, ведь у меня кулинарный канал, где я готовлю разнообразные блюда без всякого повода. Моя цель - поделиться своими творческими идеями с вами, моими дорогими читателями 🤗.
Посмотрите, как элегантно смотрятся бутерброды 😉. Согласитесь, такое блюдо украсит праздничный стол и уж точно порадуют гостей своим вкусом.
Итак, для лукового чатни потребуется сладкий лук, у меня был салатный и ялтинский.
- Для начала нарежьте репчатый лук как больше нравится.
- Разогрейте сковороду со сливочным и растительным маслом 1:1.
- Выложите лук и обжарьте до мягкости, при этом помешивайте лопаткой.
- Добавьте соль и сахар, обжарьте до карамельного цвета.
- Влейте бальзамический соус и помешивая прогрейте до загустения.
СОВЕТ! В данном случае не следует добавлять много разных специй, в противном случае они перебьют вкус сыра. Но, это уже по вашему желанию, можно и поэкспериментировать 😉.
- Переложите чатни из лука в баночку и охладите.
- В миску выложите творожный сыр и дорблю, разомните вилкой.
СОВЕТ! Можно использовать только творожный сыр или дорблю. Я люблю смешать сыры 1:1, так вкус становится нежнее.
- Нарежьте на тонкие ломтики багет и подсушите на гриле или в тостере.
- Выложите сырную массу.
- Сверху выложите луковый чатни.
- Украсьте кедровыми или грецкими орешками и микрозеленью. По желанию полейте небольшим количеством меда.
Пикантные бутерброды готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита!
СОСТАВ чатни:
Лук сладкий - 2 шт.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Бальзамическтй соус - 2 ст.л.(можно чуть больше)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 youtube-канал 👉 Пинтерест 👉 Аймкук
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!