Вкусный и полезный салат. Идеально для ужина.
Ингредиенты:
Руккола - 120 г
Авокадо - 1 шт.
Черри - 200 г
Красная рыба - 400 г
Растительное масло
Соль, перец
В глубокую миску выложить рукколу.
Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиком. Черри нарезать на половинки или четвертинки. Добавить авокадо и черри в миску с рукколой.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле 2-4 минуты.
Выложить на тарелку овощную смесь, сверху выложить рыбу. Заправить маслом и посолить по вкусу. Можно также добавить семена кунжута и/или бальзамик.
