Отличные маффины на завтрак. Начинку можно разную добавлять, например ветчину или сыр.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сливки 10% - 100 мл
Мука - 1 ст. л.
Сладкий перец - 1/2 шт.
Петрушка - пара веточек
Соль, перец
Яйца разбить и влить в миску, добавить сливки, муку, соль и перец. Перемешать венчиком.
Перец нарезать кубиками, зелень измельчить.
В формочки выложить перец и зелень.
Залить яичной смесью.
Запекать 20 мин при 200 градусах.
