Ингредиенты:
Грудка индейки – около 250 гр.
Яйцо – 1 шт.
Крахмал – 1,5-2 ст. л.
Карри – 1,5 ст. л.
Горчица – 1,5 ст. л.
Йогурт/майонез – 1,5 ст. л.
Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1.Для маринада соедините йогурт, яйцо, карри, крахмал и горчицу. Перемешайте.
2,Филе индейки нарежьте брусочками или кусочками толщиной около 1 см.
3.Поместите их в маринад на два часа или дольше. Держите в холодильнике.
4.Разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте кусочки индейки с двух сторон в полуфритюре в один слой на среднем кипении.
5.Для одной порции ориентировочное время жарки - 6-8 минут.
6.Мясо из индейки, замаринованное в карри с горчицей – сочное, вкусное и необычное блюдо!
7.Подходит и на праздничный стол, и для посиделок за кружечкой пенного.