Хотя будем честны. Сейчас на полках есть виски на любой вкус и кошелек. Но в настоящий исторический момент надо признать, некоторые образцы, ну скажем так, хотелось бы чтоб стояли подешевле. Поэтому основным блюдом напитком новогоднего стола я выбрал Loch Lomond скромных, но уверенных 12-ти лет. И напиток хороший, не дешевый нонче, но и выкушать выдегустировать не сильно жалко.
Сейчас основной экспортер продукции Loch Lomond Distillers является Ладога (не реклама, а жаль). И ввозят они прям солидный ассортимент Лох вискарей (в хорошем смысле этого слова, переводящимся с гэльского как «озеро»). Я уже немного писал об одном из их релизов.
Loch Lomond 12 Single Malt позиционируется как базовый релиз в линейке односолодовых 12-ти летних виски от этой курни. Это 46-ти градусный виски без холодной фильтрации, но с упоминанием красителя в составе. В принципе в этом ничего страшного не вижу, это же рядовой релиз, зачем массового покупателя пугать разнообразием цвета в бутылках с одним наименованием!?
На коробке можно увидеть схематическое изображение двух видов кубов, которые участвовали в производстве этого виски. Также на коробке содержится информация о выдержке в трёх разных бочках: классических из-под бурбона, повторного заполнения, плюс в обожжённых. В сумме - 12 лет. Практически золотая классика шотландского виски. Оформление не менее классическое, в чем-то строгое.
С ароматом вышла у меня интересная история. Я почему-то ожидал фруктовости, цитрусов и прочих легких вещей. И когда впервые понюхал бокал, посчитал, что копчёностями пахнет от рук. И пытался минут пять вспомнить, что за колбасу я такую ел, что руки до сих пор ею пахнут. Как вы поняли – в центре ароматики сильные ноты копченного мяса. Причем они не агрессивны, но какие-то всеохватывающие, не сразу мозг понимает, что пахнет так из бокала. Травянистые и цитрусовые ноты есть, но где то на периферии восприятия. Постепенно проявляется еще и мускатный орех. Ваниль и дуб совсем на заднем плане.
Пробуем на вкус. Это очень мягкий напиток, несмотря на свои 46 градусов без холодной фильтрации. Фирменные кубы Loch Lomond, плюс 12 лет в бочках здесь поработали на славу. Вкус практически полностью повторяет прекрасный и сложный аромат этого виски. Дымок, торф и густой фруктовый шлейф обрушиваются на рецепторы одновременно, но при этом очень гармонично сливаются в этом копчёном и пряном букете. Вкус действительно очень интересный и достаточно глубокий, но при этом ровный и сбалансированный. В нём ничего не выпирает и не перебивает друг друга. Прекрасное сочетание и гармония.
Однако, послевкусие у этого виски невыразительное и непродолжительное, учитывая его крепость и выдержку. В основном, остаётся лишь горчинка от обожжённой бочки. Это, пожалуй, единственный слабый момент данного напитка. Эти копчёные фрукты очень хочется продлить, но получается это сделать только если через несколько секунд сделать еще один глоток. Но в целом на мой взгляд это очень теплый, зимний виски. В морозец хорошо зашел из фляжки для любования фигаверками 😜
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+