Всем огородникам, даже проживающим в Сибири, хочется вырастить на своих участках томаты. Да и чтобы урожай получился отменным, и овощи обладали хорошим вкусом. При культивировании помидоров в Сибири нужно правильно подобрать сорта, которые бы хорошо плодоносили и в этом суровом климате.
Сегодня расскажу о некоторых сортах и гибридах, которые выведены специалистами специально для северных регионов.
Малахитовая шкатулка
Растение холодостойкое, дает урожай при любых условиях. Кусты в теплицах вырастают до 1,5 м высотой. Первые плоды можно уже попробовать через 100 дней, считая от момента посадки. Томаты формируются по всему стеблю.
Овощи невозможно консервировать из-за их крупного размера. Но из них получаются вкусные соусы, лечо и аджика. И самое главное, из этих томатов можно приготовить прекрасное варенье. Семена, собранные из «Малахитовой шкатулки», можно использовать для дальнейшей посадки.
Плоскоокруглые овощи с гладкой поверхностью. Вес вызревших плодов 250-300 г, но, по отзывам огородников, встречаются более крупные экземпляры (до 500 г). Окраску кожицы можно только сравнить с оттенком горного минерала. Томаты при полной зрелости становятся желтовато-зелеными с присутствием темно-зеленых разводов.
Вкус отменный с ощутимым ароматом киви. Помидоры покрыты тонкой кожицей, поэтому их нельзя транспортировать.
Бакинский великан
Этот сорт вывели именно сибирские селекционеры. С 1 кв. м овощеводы собирают до 7-9 кг вкусных плодов. «Бакинский великан» прекрасно переносит любую экстремальную погоду. Растение полудетерминантное, вытягивается до высоты полутора метров.
Предназначено для культивирования и в тепличном помещении, и на открытой грядке. Овощи начинают созревать буквально через 125-130 дней после того как проклюнутся ростки. Плодоношение длительное, начало выпадает на июль и продолжается вплоть до сентября.
У крупных плодов привлекательный вид. Они при полной зрелости имею массу до 200-300 г. Пока ни от кого не слышал, что вкус помидоров не понравился. Томаты в зрелом состоянии становятся малиново-розовыми. Вкус сладкий, без кислинки. Мякоть мясистая. Помидоры хороши для употребления прямо с грядки. Из них можно приготовить разнообразные блюда.
Катя F1
Этот гибрид можно выращивать в сибирских условиях даже на открытой грядке. Растение спокойно переносит температурные перепады. Отлично развивается, одаривает обильным урожаем. Куст высотой от 70 см до 1,3 м, во время вегетации требует подвязки и пасынкования.
Каждая томатная кисть состоит из 5-8 помидорок, массой в пределах 100-130 г. Томаты вырастают круглыми по форме, слегка сжатыми. Окраска ровная, красная, без всяких добавок. А вкусовые свойства прекрасные, сладкие с еле ощутимой кислинкой. А созревают помидоры спустя 80 суток после посева семечек.
На грядке огородники собирают до 8-10 кг томатов. Урожай можно подвергать транспортировке на расстояния. Спелые плоды используются в приготовлении томатной пасты и сока. Из них получаются вкусные салаты и заготовки на зиму.
Невеличка
Культура скороспелая, после прорастания семенного материала до сбора первых плодов должно пройти до 90-95 дней. Кустики низкорослые, вырастают в пределах 45 см. «Невеличке» не требуется подвязка и формировка. Плоды хороши в засолке, их можно консервировать в целом виде.
Помидорки шаровидные, на изломе видны по 2-3 камеры с семенами. Окраска кожуры красная, с присутствием блестящего глянца. Мякоть с повышенной сочностью, вкус обычный с помидорным ароматом. Созревание происходит дружно.
Сорт беспроблемный, не поражается основными распространенными заболеваниями. Легко справляется с температурными перепадами.
Зырянка
Еще один сорт помидоров, который можно культивировать в северных регионах. В Сибири с 1 кв. м дачники могут собрать до 3,5 кг плодов. Растение высотой не более 90 см. Отдача урожая дружная. «Зырянка» адаптирована к переменчивой погоде.
Помидоры вырастают шаровидными с ярко-красной поверхностью. Под оболочкой находится мясистая мякоть. Средний вес томата в пределах 170 грамм, но некоторые экземпляры могут вырасти и до 500 грамм.
Этот сорт в особенности подходит для консервирования, поскольку томаты небольших размеров, легко входят в банки и к тому же не растрескиваются от воздействия термической обработки. Из плодов получается вкусный кетчуп с соусом.
Спецназ
Сорт устойчив к капризам погоды и славится высокой урожайностью. Из помидоров можно делать различные заготовки на зиму. Кусты необходимо подвязывать к прочным опорам.
Помидорки сорта «Спецназ» шаровидные, малиново-красного цвета с незначительной ребристостью. Сахаристая, мясистая мякоть покрыта плотной кожурой. Вкусовые свойства сбалансированные, во вкусе сочетаются сладость и кислота. Помидоры большие, весом от 500 г до 1 кг.
«Спецназ» неприхотливый, проявляет устойчивость к суровому климату.
Царь-колокол
Кусты вырастают компактные с крепким мощным стеблем, высотой в пределах 0,8-1 м. На созревание помидоров уходит до 100-110 дней. На одной кисти формируются по 3-4 томата. Сорт относится к лучшим помидорным разновидностям сибирской коллекции.
Овощи вырастают крупными, весом до 200-600 грамм. Их форма сердцевидная с заглаженной верхушкой. Неспелые плоды зеленоватые с темным пятном около плодоножки. У спелых помидоров окраска красная с малиновым оттенком. Поверхность плотная, оболочка не лопается.
Плод со сладковатым вкусом. У мякоти структура мясистая. Из овощей можно приготовить кетчуп, томатную пасту. Уход за культурой простой, заключается в рыхлении, поливе, профилактических обработках.
Вельможа
Замечательный сорт, который хорошо растет в Сибири. Для выращивания «Вельможи» можно использовать теплицу, но и на открытой грядке растение неплохо растет. Из плодов готовят сок, соус, используют их в консервировании. Кустик высотой 55-60 см. Хотя стебель и крепкий, его рекомендуется пасынковать и подвязывать.
Томаты в зрелом состоянии приобретают малиновую окраску. От красивых, сердцевидных помидоров невозможно отвести глаза. Они выглядят аппетитно. Масса до 130-250 г. Мякоть в плодах сахаристая и достаточно мясистая. У овощей глянцевая оболочка. Сбор урожая проводят в июле-августе. На созревание уходит 103-115 дней.
Помидоры по вкусу нравятся всем огородникам. До сих пор не слышал ни от кого отрицательных отзывов. Вкусовые свойства можно назвать отменными. Урожайность хорошая. Плоды можно хранить и транспортировать.
Морозко F1
В заключение расскажу о раннеспелом гибриде. Он тоже хорошо переносит неблагоприятные погодные факторы. Высотой кустик до одного метра. На растении формируются по 5-7 кистей с 5-6 помидорками.
Округлые, слегка сжатые томаты с незначительной ребристостью. Поверхность гладкая, ярко-красная. Масса плодов небольшая: от 80 до 200 г. Но зато кустики увешены томатами. У мякоти плотная структура. Вкус кисловатый с умеренной сахаристостью.
Гибрид устойчив ко многим распространенным болезням пасленовых. Помидоры подходят для использования в свежем виде при оформлении салатных блюд и для солений. Уход за культурой стандартный.
Не всегда удается вырастить томаты в Сибири, но не следует унывать. Надо просто выбрать подходящие сорта и гибриды, которые смогут созреть за короткий дачный сезон. Тогда на вашем столе будут присутствовать различные витаминные блюда.
Посоветуйте в комментариях, еще какие сорта томатов можно вырастить в суровом сибирском климате. Может и вам приходилось их культивировать, тогда и о своем опыте не забудьте написать.
