Долгие годы ортодоксальная медицина призывала людей отказываться от соли, так как считала ее причиной повышения артериального давления. Однако отказ от соли может негативно повлиять на наше здоровье.
Правильное соотношений соли и воды (одна четвертая чайной ложки соли на 1 л воды) позволяет поддерживать нормальный уровень гидратации.
В то же время, если вес вашего тела начинает внезапно расти, это означает, что вы потребляете слишком много соли, поэтому пейте больше воды. В моей семье принято использовать два вида соли: морскую и гималайскую розовую.
- Это естественные минеральные соли, которые не вызывают отеков, но способствуют поддержанию минерального обмена в организме.
- Они помогают балансировать соотношение ионов натрия и калия так, чтобы поддерживать нормальное осмотическое давление.
В биохимии этот дуэт называется натриево-калиевым насосом, который позволяет клеткам получать достаточное количество воды и не слипаться, иначе возникают такие негативные явления, как сухая кожа, «сухие» связки, треск в суставах и, наконец, «сухие» слизистые сосудов с последующим развитием склероза.
Содержащуюся в организме воду можно разделить на два вида: внутриклеточную (с содержанием ионов натрия) и внеклеточную (с содержанием ионов калия).
Пока в организме обеспечена возможность попадания воды внутрь клеток, она будет регулярно очищать клетки и выводить из них продукты метаболизма (отходы жизнедеятельности).
Баланс между этими двумя видами достигается с помощью регулярного приёма воды, калия и поваренной соли. Когда воды становится слишком мало для того, чтобы она могла добраться до всех клеток, клетки начинают втягивать в себя внеклеточную воду. Это первая стадия обезвоживания.
Кстати, этот процесс является причиной появления отеков: в такой ситуации мозг дает организму команду увеличить концентрацию соли, чтобы удержать как можно больше воды. При дальнейшем уменьшении количества воды организм повышает осмотическое давление, чтобы увеличить поступление воды в клетку. Такое состояние вызывает гипертензию.
Помните, профилактика важнее и эффективнее лечения!
Получи индивидуальные рекомендации по упражнениям, пройдя консультацию в Центре доктора Бубновского.
