Сочельник – последний день Рождественского поста. В пищу в этот день можно было принимать лишь сочиво - размоченные зерна пшеницы с медом и фруктами. Готовить его несложно: стакан пшеничных зерен, 100 грамм грецких орехов, две столовые ложки меда. Зерна истолочь, чтоб очистить от шелухи, промыть и варить из них рассыпчатую кашу на воде. Смешать с медом, добавить орехи. Можно положить в блюдо изюм, фрукты. Сочиво готово. Отсюда и название – сочельник. В сочельник до первой «вечерней звезды» люди даже не садились за стол. Слова из рождественской молитвы: «Волхвы же со звездою путешествуют…» означали, что на свет появился Спаситель, и лишь тогда можно было начинать праздничный ужин. На стол клали пучок свежего сена - в память о яслях, в которых родился Иисус Христос. Стол накрывали белой скатертью, расставляли блюда с постной едой. С наступлением 7 января на стол разрешалось ставить мясные блюда. И начиналось колядование. Это ритуальная традиция древних славян, сохранившаяся с языческих в
6 января - Рождественский сочельник, канун Рождества. В народе его также называют «Коляда».
6 января 20246 янв 2024
9
2 мин