За последние несколько лет на рынок саженцев винограда обрушилось огромное количество сортов-новинок, поражающих своим размером и формой. И ряд сортов, действительно заслуживающих внимания, просто оказались в тени великанов.
Одним из таких незаслуженно забытых сортов, по моему мнению, является сорт Дружба.
Дружба – это универсальный сорт, обладающий прекрасным вкусом, его не стыдно и на стол подать, вкус его очень понравится каждому. Кроме того, вино, полученное из Дружбы, тоже не оставит никого равнодушным – на всех выставках оно получало самые высокие оценки. Я даже затрудняюсь сказать, какие сорта винограда, идущие на изготовление светлых вин, составят ему достойную конкуренцию. Разве что Цитронный Магарача, да некоторые европейские сорта – но и среди них вино из Дружбы не затеряется, будет узнаваемо и наверняка найдет своих поклонников.
Я слышал, что кто-то из виноградарей хвалит, к примеру, вино из винограда сорта Кристалл. Уважаю их мнение, но считаю, что вино из Дружбы оставляет далеко позади напиток из Кристалла, который считаю лишь крепким середнячком в этом плане.
Какими же характеристиками обладает Дружба?
Прежде всего хочется отметить, что сорт появился благодаря совместной работе советских и болгарских селекционеров – отсюда и название. Радует, что сорт каждый год успевает вызревать благодаря раннему сроку созревания. Ягода янтарно-белого (или желто-зеленого, как хотите) цвета. На момент создания сорта ягода позиционировалась как крупная, хотя вес ее колеблется в пределах 4-5 граммов, и сегодня абсолютно неуместно называть ее таковой, если речь идет о столовых сортах, она, без сомнения, попадет в разряд мелких столовых сортов. Однако, если мы будем говорить о технических сортах - тут, как я уже сказал, в сегменте светлых вин у нее не так много конкурентов, и ее без тени сомнения можно отнести к крупным техническим сортам. Я, честно говоря, так с ходу и не могу назвать еще один сорт, который при таких вкусовых качествах как у Дружбы сможет служить сырьем для получения такого классного светлого вина, какое получается из нее.
Размером грозди Дружба тоже не поражает, обычно она выдает грозди весом около 300 граммов, иногда до 400. Форма грозди – примерно такая, какую мы с детства привыкли видеть в школьных учебниках, если речь там шла о винограде, не слишком плотная и не слишком рыхлая. Классическая аккуратная гроздь. Снова возвращаясь к вкусу, хочу отметить, что мускат, которым она обладает, наверняка понравится каждому, даже тем, кто не является большим любителем мускатных сортов.
Сорт обладает обоеполым цветком и каждый год прекрасно опыляется в условиях Средней полосы (да и везде, где бы он не рос). Благодаря прочной (хотя абсолютно не толстой) кожице Дружба редко является объектом паломничества ос – и это тоже ее немалый плюс.
Что касается силы роста – то здесь Дружба не выделяется чем-то особенным – обычная, средняя сила роста. Как и зимостойкость, которая тоже находится на среднем уровне, и, как и основную массу сортов в Средней полосе, Дружбу следует на зиму укрывать, без укрытия она переносит зимы лишь до -23 градусов. Но, повторюсь, этой морозостойкостью обладает абсолютное большинство сортов винограда, и при применении укрытия сорт прекрасно зимует и на следующий год радует урожаем.
Что касается устойчивости к болезням – и милдью, и оидиум Дружба хватает в числе последних, то есть вполне устойчива к ним настолько, насколько это возможно для винограда.
Да, стоит признать, что в последние годы появилось большое количество новинок, в том числе и с прекрасным вкусом. Например, Заря Несветая, Подарок Несветая, Памяти Учителя и много других. Но и на их фоне Дружба не затеряется со своим не похожим на других вкусом. А скажите, кто еще из вышеперечисленных столовых сортов сможет похвастаться такой же универсальностью? Здесь Дружба, я считаю, вне конкуренции. И если Вас не смущает некрупный размер ее ягоды, если у Вас ограничено место под выращивание кустов, а хочется и вкусной ягодой полакомиться, и вино отличное сделать, и сок на зиму детишкам заготовить – Дружба для Вас – самое то. Тем более, что с набором древесины урожайность этого сорта будет Вас только радовать. Кстати, куст склонен к перегрузу урожаем, поэтому очень желательно производить нормировку нагрузки куста, так как он склонен закладывать большое число соцветий, и это может привести к мельчанию ягоды и грозди, снижению качества урожая.
Хочу заметить, что снятый с куста урожай хранится недолго, но этот недостаток Вы вряд ли заметите по причине того, что большая часть этого урожая будет моментально съедена, а оставшийся будет переработан на вино и соки.
Я очень рекомендую Вас посадить куст Дружбы на Ваш участок – будьте уверены – не пожалеете!
Как всегда, в комментариях жду Ваших вопросов. А тех виноградарей, кто уже выращивает (либо выращивал) сорт Дружба на своем участке, прошу поделиться Вашими впечатлениями от него, рассказать о том, что Вам в нем понравилось, а что, наоборот, заставило Вас расстаться с ним.
Пишите, комментируйте. И не забудьте подписаться на канал.