Марат Сабитович Акбаров закончил Ленинградский Государственный Университет им. Жданова,кафедра психологии в 1989.
В Уфе с 1993 начал заниматься работами, связанными с флорентийской мозаикой. Работал и учился в мастерской Нигматуллина, самостоятельно изучал историю мозаичной технологии и различные способы производства.
В 2001 году переехал в СПБ вместе с Виктором Пересторонним (компаньон) и создал мастерскую-студию флорентийской мозаики. В 2002 на «Мире камня» выставке-продаже познакомился с Б.Л. Ошкуковым (коллекционер и художник) и стал активно с ним сотрудничать.
Мастерская М. Акбарова сначала в Уфе, а с начала 2000-х и в Санкт-Петербурге большое внимание уделяла художественным аспектам: оригинальности эскизов, подбору каменной палитры, идеальной подгонке мозаичных элементов
Из мастерской вышло немало талантливых художников-камнерезов. Например, Марина Карпова свой путь мастера-камнереза начинала с мастерской М. Акбарова, где трудилась около 2 лет.
В 2016 мастерская завершила свою деятельность. Всего за это время было создано более 200 работ – шкатулки, панно, столешницы.
23. 12. 2023 мастер флорентийской мозаики - Марат Сабитович Акбаров ушёл из жизни.
Работы его мастерской находятся в коллекциях России, Великобритании, Франции, Германии, США. Более двух десятков работ мастера заняли достойное место в коллекции музея Флорентийской мозаики в Санкт-Петербурге. Мозаичным панно, вышедшим из стен мастерской М.С. Акбарова присуще гармоничное сочетание каменной палитры и великолепная подгонка деталей. Творческий и деятельный человек оставил свой след в мозаичном искусстве России.