САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Морковь натереть на крупной терке. Лук огурцы и грибы мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковь, лук до золотистого цвета. Грибы отварить,посолить и отдельно обжарить. Чеснок мелко нарезать, смешать с майонезом. Яйца натереть на терке. Куриное мясо отварить подсоленной воде и нарезать маленькими кусочками. Все выкладываем на блюдо слоями:половина куриного мяса,половина огурцов, майонез, морковь с грибами и луком, майонез, огурцы, куриное мясо, майонез, яйца. Украсить кукурузой, зеленью.
Курица-300 гр, шампиньоны-150 гр, кукуруза-1/2 банка, огурцы маринованные-3 шт, морковь-3 шт, лук репчатый-1 шт, яйцо-2 шт, чеснок-2 зубчика, зелень, соль, растительное масло, майонез.
