Ну что же, всех читателей с Наступившим, я открываю его тематическим по названию пивом. Я давненько прикупил его и ждал подходящего случая. Дед Мороз 23 умер, да здравствует Дед Мороз 24
Dead Santa 2023
Сварено оно одной из самых противоречивых питерских пивоварен, которая нечасто и нередко радует нас своими удачными напитками.
Plague Brew
В данном случае редкий и интересный стиль
Still Winter Eisbock with species
Тихий зимний айсбок со специями
Карбонизации минимум, должна ощущаться схожесть с виски и иными крепкими пряными напитками
Алкоголь в untappd правильный, на бутылке не правильный
Привычно показываю оборотную сторону этикетку
- Стиль - Bock - Eisbock
- начальная плотность 33 %
- Крепость 17 %
- Рейтинг Untappd 3,85
- розлив 16 июня 2023
- стоимость 450 рублей за бутылку 0,33 л в магазине "Пиво на Ушинке"
Пиво из бутылки со страшным deadушкой Морозом перелилось в бокал и готово к употреблению
Тихий, то есть практически без карбо, как и было описано, с плотным и красивым краснодеревным цветом, напиток. В запахе сухие, чуть кисловатые сухофрукты, винность. Вкус схож с ароматом, тело же водянистое, чуть маслянистое, сушит и горчит даже без дубовой бочки. Нечто сливовое во вкусе, пьётся неспеша из-за откровенной маловкусности. Кажется, что Плакам снова не удалось приятно удивить. Тем более досадно, что айсбоки и так редки, а тут ещё и не получился толком.
Вот таки дела. Год в пивном плане начался не слишком успешно, но будем надеяться на будущие открытия тары.