На Руси испокон веков воде приписывали различные магические свойства. В частности, считалось, что особой силой обладает так называемая «непочатая» вода. Какую воду называли «непочатой»? Этнограф Л.Н. Виноградова пишет: «Для обрядовых и магических целей могла быть использована лишь такая вода, которая отвечала определенным требованиям: это должна была быть не только свежая, вновь набранная, но и “непочатая” вода, т. е. зачерпнутая из источника раньше всех других жителей села до восхода солнца. Такую воду называли непочатая, непитая... Ходить за такой водой следовало натощак, молча, ни с кем не разговаривая и не здороваясь со встречными».
Наливая воду, нужно было зачерпывать ее только по направлению с запада на восток. Нельзя было отливать из ведра или зачерпывать ее вторично. «Среди способов добывания магической воды, - сообщает Л.Н. Виноградова, - упоминаются правила, согласно которым воду в источнике надо было зачерпывать новым ведром (кувшином), наполнять сосуд с первого раза, не до