Ингредиенты:
Курица копченая - 1 шт (окорочок)
Твердый сыр - 80 г
Творожный сыр - 50 г
Огурцы маринованные - 3-4 шт
Салат айсберг (листья салата) - 3-4 листочка
Лаваш - 2 шт
Томаты - 0,5 шт
Курицу снимаем с костей и нарезаем на маленький кубик, огурцы так же нарезаем на маленькие кубики.
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
Смешиваем все ингредиенты в одной миске, добавляем творожный сыр и все хорошо перемешиваем. Получаем вкусную начинку к нашим роллам.
Собираем наш ролл, раскладываем один лаваш и выкладываем нашу начинку. Далее идут листья салата и пару долек тонко нарезанного томата. Толщину начинки выбираем исходя из размера лаваша, чем он меньше диаметром, тем меньше начинка.
Лаваш складываем в виде конверта и скручиваем как обычную шаурму.
Наш ролл готов, остается только его подогреть. Греем на гриле или обычной сковороде без использования масла. Так ролл будет горячим, а лаваш подрумяниться и станет хрустящим. Получаем вкусный и необычный ролл с копченой курицей.
Приятного аппетита!!!