Арония, или более привычно – черноплодная рябина, знакома, пожалуй, всем жителям нашей страны. Кустики аронии, красиво цветущие, обладающие нарядной зеленой листвой, которая «багровеет» с приходом осени, есть практически на каждом садовом участке. Мало кто кушает плоды аронии свежими, обычно используют их в различных продуктах переработки либо просто как натуральный и безопасный пищевой краситель, который может окрасить все что угодно. Возможно именно потому что плоды аронии не обладают десертным вкусом и созревают в пору, когда других плодов много, она и не завоевала больших площадей, как смородина или земляника.
Дорогие друзья, приглашаю всех в мою группу ВК - Садоводы-огородники-цветоводы России - https://vk.com/sadogorod81
А вкусна ли арония?
Однако не стоит думать что раз плоды аронии не обладают десертным вкусом, то и полезного в них мало. На самом деле как раз наоборот – черные ягодки-яблочки аронии, которые поспевают в середине-конце августа, содержат просто огромное количество и витаминов, и микроэлементов, а потому употреблять их рекомендуется всем и каждому. Единственный минус который свойственен плодам аронии это способность довольно резко снижать давление, поэтому людям страдающим от давления пониженного плоды потреблять можно лишь в небольшом количестве, а вот гипертоникам они, напротив, могут оказать помощь. Народная медицина говорит, что если с детства потреблять плоды аронии всего по ягодке в день то давление всю жизнь будет нормальным, быть может это и не так, но попробовать можно…
К аронии мы все давно привыкли и кажется будто она была всегда в том виде, в котором мы ее и знаем, оказывается это не совсем так. Аронию в том виде, в котором она сейчас растет в культуре, получил Иван Владимирович Мичурин. Он вывел ее путем селекционной работы с настоящей аронией (скрещивая ее с рябиной), которая была прислана ему из Северной Америки. Главное отличие от североамериканской аронии у аронии Мичурина, именно так ее бы и правильно было называть, в плодах – они более крупные, сочные и гораздо более вкусные.
Мичурину новая культура очень понравилась, благодаря высокой самоплодности арония давала стабильные урожаи, зимостойкость гарантировала ее рост и плодоношение в холодных северных регионах, а совместимость с другими розоцветными – возможность использования аронии в качестве зимостойкого подвоя. Ко всему прочему арония отличалась скороплодностью, долголетием и довольно привлекательным внешним видом, да и размножалась она замечательно.
К слову о размножении – саженцы аронии легко можно получить прививкой, окулировкой или укоренением зеленых черенков. Совместимость с подвоем (арония или рябина обыкновенная) у аронии отличная, а выход укорененных черенков из теплицы приближается к ста процентам.
В советское время, в том числе и благодаря стараниям Ивана Владимировича Мичурина, арония быстро распространилась по стране. Большинство совхозов и колхозов непременно уделяли по нескольку гектар своей земли под посадку аронии. До сей поры эти сады сохранились в Липецкой, Воронежской, Белгородской и других областях. Выращивается арония в Белоруссии, на Украине, в Молдавии и Прибалтике и везде дает шикарные урожаи полезнейших плодов.
Саженцы аронии снова в моде
В настоящее время, некогда угасший спрос на саженцы аронии, начал возрождаться с новой силой. Люди все больше внимания стали уделять своему здоровью и высаживать на своем участке не только самые ранние и подчас бедные на биологически-активные вещества культуры, но и культуры с осенним сроком созревания, плоды которых куда более ценны. Спрос, как известно, порождает предложение и селекционеры с новой силой занялись получением гибридных форм аронии и созданием ее сортов. Кстати в Государственном реестре селекционных достижений России не зарегистрирован ни один сорт аронии. Все что продается в питомниках это «дети» устаревшей уже аронии Мичурина – с относительно мелкими и весьма пресными плодами.
Наша, первая - Мулатка
В ФГБНУ "ФНЦ им И.В. Мичурина" благодаря селекционной работе с аронией Мичурина был получен первый российский сорт, который назвали - Мулатка (автор Н.В. Хромов). Плоды этого сорта достигают массы в 1,5 грамма, в то время как у аронии Мичурина они едва превышают массу в 0,7 грамма, они более темного, насыщенно-черного цвета и созревают в середине августа. В соцветии аронии сорта Мулатка насчитывается более трех десятков плодов, а общая масса соцветия при полном созревании плодов может достигать 45-50 грамм. Под тяжестью таких огромных кистей нередко гнуться до земли побеги, однако благодаря тому что древесина аронии очень гибкая, они не ломаются и после сбора урожая восстанавливают свое положение.
Этот сорт аронии также легко размножается, особенно зелеными черенками. Спешить с их нарезкой не стоит – оптимальное время это середина июня, тогда приросты достигнут максимальной длины и еще не успеют одревеснеть. Черенки нужно нарезать длинной 15-16 см, оставлять на макушке пару листочков и погружать нижним концом с косым срезом в грунт теплицы (на 1,5-2 см). При условии частых поливов (5-6 раз в день) в середине сентября можно выкопать, по сути, полноценный посадочный материал аронии, нередко с хорошими приростами и довольно мощной корневой системой.
Уход за аронией
Уход за сортом сложностью не отличается. Высаживать саженцы желательно в рыхлую и питательную почву с достатком, но не избытком влаги. На дне посадочной ямки обязательно сделайте дренаж (битый кирпич, керамзит, 2-3 см) и подсыпьте 150-200 г древесной золы, смешав ее с таким же количеством питательной почвы. После посадки, без заглубления корневой шейки, обязательно полейте саженец и замульчируйте поверхность почвы перегноем либо некислым торфом.
В дальнейшем важно рыхлить почву в прикустовой зоне, поливать растения в засуху (1-2 ведра) и проводить ежегодные санитарные обрезки, удаляя сухие побеги, сломанные, а также те, что растут вглубь кроны, загущая ее.
Арония живет долго, продуктивный возраст исчисляется десятками лет и благодаря побегам замещения и высокой самоплодности вы всегда будите с урожаем. Созревают плоды дружно, не стоит собирать их по одному, лучше дождаться полного созревания и срезать всё соцветие целиком. Так плоды будут долго храниться - в прохладном и умеренно влажном помещении или в холодильнике до нового урожая, без потери вкусовых качеств и питательной ценности.
Мы настоятельно рекомендуем посадить у себя на участке 1-2 кустика аронии, растение не доставит вам хлопот, а помочь может, придав сил и обогатив организм витаминами.