Как понять, что перед нами плохой рецепт и его не надо сохранять?
Очень просто:
смотрим список ингредиентов и обращаем внимание на соль и специи!
Если в рецепте написано добавить приправы «ПО ВКУСУ» - не сохраняй это и не пробуй готовить.
Блюдо - идеальное сочетание всех ингредиентов.
Соль и специи являются очень важными составляющими каждого блюда и мощными усилителями вкуса
Повар, он на то и повар, что находит идеальные пропорции и получается кулинарный шедевр
Если вы встретили рецепт, где написано «по вкусу» - автор этого рецепта либо не хочет раскрывать все карты и хочет оставить информацию скрытой,
либо автор понятия не имеет о том, как готовятся блюда - «чО-то намешала, майонезом заправила и пойдет».
Повар - это профессия, не надо думать, что готовить великолепно может каждый.
Каждый может следовать четко прописанной инструкции, где точно указано сколько грамм соли на кг мяса и сколько грамм карри на 100гр риса, к примеру.
Дозировки очень маленькие. Если положиться на свой ВКУС, высока вероятность ошибиться и испортить продукты.