Мягкое и нежное печенье на йогурте прекрасно подойдёт для завтрака, полдника или просто к чаю. Печем и зовем всех к столу!
Ингредиенты
я пекла половину порции ( 17 штук )
- 300 г муки
- 130 г сахара
- 300 г натурального йогурта
- 80 г сливочного масла
- 50 г кукурузного крахмала
- 120 г шоколада или шококапель ( у меня и то, и другое )
- 1 пакерик ( 15 г ) разрыхлителя
- щепотка соли
Способ приготовления
Растопленное сливочное масло перемешать венчиком с солью и сахаром.
Добавить йогурт, перемешать.
Добавить крахмал, муку и разрыхлитель.
Перемешать ложкой или лопаткой.
Добавить в тесто шоколадные капли и ( или ) нарубленный шоколад.
Хорошенько перемешать.
Из теста, влажными руками, сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Выложить на противень, выстланный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) 10-15 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!