Миф, что правильное и полезное питание является довольно дорогим удовольствием, распространился на просторах России с удивительно высокой скоростью.
В этой статье мы продолжим его опровергать и расскажем о продукте, который содержит какое-то немыслимое количество полезных веществ, необходимых нашему организму, при этом стоит не дороже палки колбасы.
Речь о тыквенных семечках.
Сам я открыл для себя этот чудо-продукт относительно недавно, и он в короткие сроки стал постоянной составляющей моего рациона.
Как уже было сказано, тыквенные семечки обладают очень богатым витаминно-минеральным составом.
Они содержат витамины A,B,C,D,E и K, а также минералы - кальций, магний, цинк, калий, фосфор, селен марганец и железо.
А еще в их составе 12 незаменимых и 8 заменимых аминокислот.
Не бедный такой состав, ведь правда?)
Например, содержание фосфора и магния на 100 г семечек может удовлетворить суточную потребность человека аж на 150%, а содержание марганца на целых 200%
Вещества веществами, но думаю стоит сказать о конкретной пользе, которую тыквенные семечки могут принести нашему организму:
1.Нормализация сна и предотвращение депрессии.
L-триптофан, который содержится в составе тыквенных семечек, при регулярном употреблении способствует повышению качества и продолжительности глубокой фазы сна.
При попадании в организм, эта аминокислота преобразуется в ниацин и серотонин, а от них зависит не только качество сна, но и эмоциональное состояние человека.
Магний в составе семян тыквы также благотворно влияет на качество сна, улучшает память и положительно влияет на работу нервной системы.
2.Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Аргинин, содержащийся в семенах тыквы, в организме синтезируется в закись азота, улучшая течение крови по сосудам и артериям.
А содержание витамина А поможет вам избежать стенокардии.
3.Улучшение работы ЖКТ.
Тыквенные семечки содержат довольно большое количество клетчатки, которая помогает нормализовать работу нашего кишечника, очищая его.
Этот продукт даже способен избавить от приступов тошноты при морской болезни или токсикозе.
4.Улучшение зрения.
Все тот же витамин А в составе способствует улучшению цветового восприятия и сумеречного зрения.
Кальций, магний, железо и калий также необходимы нашему организму для сохранения зрительной системы в норме, они помогают в поддержании хорошего состояния сетчатки глаз и предотвращают катаракту.
5.Сохранение молодости.
Витамины А и Е способствуют сохранению упругости и гладкости кожи, крепкости ногтей и предотвращают появление возрастных морщин.
А жирные кислоты в составе семян увлажняют кожу изнутри, препятствуя потере волос и устраняя причины возникновения перхоти.
6.Польза для мужской половой системы.
Цинк, который также содержится в богатом составе семян тыквы, помогает в работе мужской предстательной железы и предотвращает развитие простаты.
А ещё цинк является частью молекул тестостерона - самого важного мужского гормона.
7.Понижение «плохого» холестерина.
За счет содержания фитостерола регулярное употребление тыквенных семечек способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови, а также снижению вероятности развития атеросклероза.
Конечно, при всей огромной пользе, которую тыквенные семечки способны принести нашему организму, присутствуют определенные противопоказания для их потребления, а конкретно это обостренные заболевания ЖКТ: гастриты, язвы, повышенная кислотность.
Также у определенных людей может наблюдаться аллергия на тыкву, в таком случае лучше полностью отказаться от употребления данного продукта.
Ну и пару слов о пищевой ценности: на 100 г тыквенных семечек приходится 342 ккал, 22 г белка и 26 г жиров, при этом всего 4 г углеводов.
Учитывая довольно высокое содержание белка и низкое содержание углеводов, этот продукт можно смело считать диетическим и употреблять при похудении и соблюдении диеты.
Кушать наш продукт можно в естественном виде в качестве легкого перекуса, или же использовать как добавку к овощным блюдам, например к овощному рагу или салатам, они придадут блюду более яркий и изысканный вкус.
Учитывая свою копеечную стоимость(в пятерочке я беру упаковку всего за 89 рублей), тыквенные семечки станут не только отличным дополнением к ежедневному рациону, но и достойной заменой различных БАДов и витаминных комплексов, ведь по своему составу они по сути и являются «мультивитамином» , и тем самым помогут сэкономить вам не одну тысячу рублей на дорогих добавках.