Найти в Дзене
Заметки сомелье

Сорт винограда Zefir (Зефир).

Zefir (Зефир) – белый сорт из Венгрии, который был выведен в 1951 году в результате скрещивания сортов Leányka и Hárslevelu как считалось ранее, однако анализ ДНК ставит это под сомнение. Наряду с другими выведенными в Венгрии сортами, такими как: Zeus, Zenit и Zeta, которые венчали советскую эпоху, Зефир чаще всего встречается в регионе Badacsony. Сорт даёт вина со средним телом, сладковато – пряный букет, в котором можно найти дымные, медовые и цветочные ноты.

Zefir (Зефир) – белый сорт из Венгрии, который был выведен в 1951 году в результате скрещивания сортов Leányka и Hárslevelu как считалось ранее, однако анализ ДНК ставит это под сомнение. Наряду с другими выведенными в Венгрии сортами, такими как: Zeus, Zenit и Zeta, которые венчали советскую эпоху, Зефир чаще всего встречается в регионе Badacsony.

Сорт даёт вина со средним телом, сладковато – пряный букет, в котором можно найти дымные, медовые и цветочные ноты.