Рыбные, мясные, цитрусовые... Лучшие рецепты для начинающих №24-01

Запечённая скумбрия, фаршированная овощами. Рис со свиными ребрышками. Утиные окорочка с картофелем и яблоками. Свиная корейка в мандариново-соевом соусе. Кексы с мандаринами.

Рис со свиными ребрышками. Если нет времени готовить плов по всем правилам, можно сделать упрощённый его вариант. Пряности делают рис с мясом и овощами похожим на плов, а вязкая консистенция риса немного напоминает ризотто.

рёбрышки свиные, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, куркума, лавровый лист, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль

Утиные окорочка в соево-медовом маринаде, запечённые с картофелем и яблоками.Рецепт простого, но очень вкусного праздничного блюда. Маринад для утки и картофеля готовится с соевым соусом, чесноком, имбирём и мёдом. Яблоки придают птице приятный вкус с фруктовой кислинкой.

ножки утиные, картофель, яблоко, соус соевый, масло растительное, мёд, чеснок, корень имбиря, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый

Свиная корейка, запечённая в мандариново-соевом соусе. Короля делает свита, а свинину, запечённую в духовке, – соус.) От маринада и соуса, которым смазывается мясо, зависит вкус готового блюда. Для запекания свинины на новогодние праздники отлично подойдёт соус-глазурь на основе мандаринового сока, с пряностями и мёдом. Мясо получается очень сочным и необычным.

корейка свиная, мандарины, уксус винный белый, соус соевый, мёд, чеснок, соль, перец молотый, соус чили, масло растительное, розмарин

Кексы с мандаринами – несложная выпечка с праздничным ароматом. Мягкие, нежные кексы с румяной, слегка хрустящей корочкой – отличное угощение для чаепития!

мандарины, яйца, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, масло сливочное

Скумбрия, фаршированная овощами (в духовке). Скумбрия не будет суховатой, если перед запеканием нафаршировать её сочными тушеными овощами – помидорами, морковью и луком, – а сверху смазать сметанно-горчичным соусом.

скумбрия, помидоры, лук репчатый, морковь, сметана, горчица, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Главный праздник с главным символом!) Лучшие рецепты для начинающих №23-52". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы