Праздники праздниками, а обед – по расписанию.) Лучшие СУПЫ №24-01

Постный рассольник с грибами и рисом. Грибной суп-пюре с фрикадельками. Тыквенный суп-пюре с фаршем. Щи из квашеной капусты с печенью. Суп с пельменями. Рыбный суп с грибами и солёными огурцами. Щи из квашеной капусты с горошком.

Сырно-грибной суп-пюре с фрикадельками. Мясные фрикадельки сперва варятся отдельно, а затем добавляются в картофельно-грибной суп-пюре с плавленым сыром. Нежно и сытно.

фарш мясной, сыр плавленый, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, соль

Тыквенный суп-пюре с жареным фаршем и луком-пореем. Суп из тыквы, картофеля, моркови и репчатого лука готовится очень просто, как и большинство супов-пюре. Дополняется при подаче мясным фаршем, обжаренным с луком-пореем.

тыква, фарш мясной, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Щи из квашеной капусты с томатной пастой и куриной печенью. Обжаренная куриная печень придаёт супу особый вкус и сытность. Кислинка квашеной капусты дополняется томатной пастой. Томатный суп яркий, насыщенный. Особенность рецепта ещё и в том, что картофель варится в супе целиком, а затем разминается, придавая щам густоту.

печень куриная, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, мука, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Суп с пельменями и картофелем. Этот рецепт выручит вас в моменты, когда нужно быстро накормить своих родных, а в морозилке есть пельмешки. Один из самых быстрых и простых супов.

пельмени, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа

Рыбный суп с шампиньонами и солёными огурцами. Бульон готовится из рыбьих хвостов, а кусочки рыбы добавляются в суп. Грибы предварительно отвариваются. Солёные огурцы тушатся вместе с морковью и луком. Рыбная солянка получается ароматной, наваристой и отлично насыщает.

треска, шампиньоны, картофель, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, зелень укропа, зелень петрушки, маслины, лимон

Щи из квашеной капусты с рисом и горошком. Готовятся щи без мяса быстро, так как бульон варить не нужно. Сытность блюду придают рис и картофель, а горошек делает капустный суп ярче и интереснее.

капуста квашеная, картофель, рис, горошек зелёный, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Постный рассольник с рисом и грибами – лёгкий, яркий, с замечательной кислинкой солёных огурцов. Овощная зажарка для рассольника готовится со сладким перцем и шампиньонами. Зелёный лук дополняет аромат и вкус супа.

шампиньоны, рис, огурцы солёные, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Разбавим новогодние салаты!) Лучшие СУПЫ №23-52”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы