Разумеется было определено что затрат будет меньше чем раньше.
Во-первых, с возрастом и пить и есть хочется меньше.
Во-вторых, количество людей которым я дарила на Новый год подарки поуменьшилось.
В-третьих, было еще осенью мною же постановлено дарить свои изделия-поделки. Например, маринованные огурчики в баночках, желе из черной или красной смородины. Разумеется, такие подарки я делала только тем, кому точно знала, что им это понравится и они это любят.
Итак, считаем.
Варила студень - 1 кг телячьих хвостов 350р.; 1 кг подбедерок говядины 400р.; луковица своя; морковь 1 штука 5 руб.; перец горошком, лавровый лист 5 руб.=760р. К нему покупала баночку хрена за 85 руб.
Жарила судака - 600 руб. рыбина, к нему жарила морковь с луком 50р.
Пекла штрудель - тесто 100 руб, яблок 2 штуки 30 руб., корица 50 руб., миндаль 100 руб.,сахар 5 руб.= около 300 руб.
3 января за столом мои гости хвалили мой штрудель и я им рассказала историю моего первого опыта создания этого шедевра.
Однажды с подругой мы поехали на экскурсию в Вену и, разумеется, на обед гид привела нас в кафе, в которое водят всех туристов. За 15 евро (тогда евро стоил 50 рублей) нам подали 100 грамм супа-пюре, подогретый ростбиф (вкусный правда) и, наконец, предел моих ожиданий, венский штрудель! Я укусила, пожевала и подняла удивленные глаза на сидящую напротив туристку и задала вопрос о том, а что это такое? И сама себе ответила - кусок черствой булки с сырыми яблоками. Есть я это не стала и огорчилась сильно.
Дома я "погуглила" рецепт штруделя, научилась делать его по всем правилам и с тех пор исполняю его виртуозно! Тесто рекомендую покупать готовое "Морозко" бездрожжевое слоеное, подходит идеально.
В рукаве запекала мясной рулет с яйцом - 0,8 кг говядины 650 руб., 0,7 кг свинины 300 руб., луковица своя, булка 20 руб., пакет для запекания 10 руб.= 980р.
Бутылка шампанского Мартини 1000 руб., бутылка вина 800 руб.
Сок свой из черной смородины 1 литр 50 руб.
Салат "Столичный" - 200 гр. ветчины 200 руб, 85р. банка горошка, 4 яйца 40 руб., картошка 20 руб., морковь 20 руб., луковица, огурцы свои, майонез 50 руб. = примерно 600 руб.
Салат "Легкий" - 5 яиц 50 руб., рулет куриный 300 гр. 400 руб.,лук, майонез 50 руб. = 500 руб.
Банка лечо, сделанного из всего своего и перца и помидор, огурцы соленые, грибы соленые - было поставлено на стол у подруги и гостям, которые 3-го января приезжали ко мне.
Подарки хозяйке дома, где я встречала Новый год - шампунь 200 руб., мыло 100 руб., ром тайский 400 руб., зубная паста дорожная 100 руб. = 800 руб.
Приезжали гости с маленькой девочкой.
Подарок ребенку племянника 500 руб.
Таким образом на 4 января было потрачено чуть больше 7 тысяч рублей.
Правда на сегодня мне еды еще хватит. Остался кусочек штруделя, который я съела на завтрак с кофе, вспоминая с удовольствием вчерашних гостей, которым я собой упаковала штруделя и баночку соленых грибов.
Остался студень и кажется, что и на завтра мне хватит и на обед остался кусочек мясного рулета и немного столичного салата.
То, что было приготовлено 31 декабря уже съели, конечно, а вот то, что готовилось третьего января немножко и осталось.
В этой истории радует, что сегодня готовить не надо и в магазин идти не надо.
А на завтра меня звали в гости и при этом загород, к подруге на дачу, на совещание по поездке в конце месяца в Индию.
А это опять траты - и бензин и подарки. Буду информировать о моих тратах на праздниках до их окончания.
Много ли вы потратили за эти дни, мои дорогие читатели?