Что тут говорить? Прикупил ещё «Джавсов», чтобы себя порадовать. Как я понял из описания, это должна быть атомная прачечная на максималках, хотя я назвал «Tshawytscha» такой фразой. American-style dipa – обещанный стиль. Откроем же и будем наслаждаться.
Цена: 370 рублей
Производитель: «Эталон-Продукт». г. Екатеринбург «Jaws brewery».
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла (OG) – 20%
Объемная доля спирта (ABV) – 9%
Горечь (IBU) – 130
Пена:
Огромное количество пышной и стойкой.
Цвет:
Очень красивый тёмно-янтарный.
Аромат:
Хвоя, карамелька, если постараться, то можно учуять тропику и цитрус.
Вкус:
Карбонизация средняя. Плотность присутствует. Первой ощущается сладость карамели, но быстро переключается в хвою и горечь хмеля. Ближе к финишу проявляется цедра. Очень долгое послевкусие с цедрой и горечью. Алкоголь не чувствуется.
Итог:
Нормальное пиво, горечь не на столько сильная, как в «Tshawytscha», но тут этого и не нужно и так слабо чувствуется всё остальное. Думал, что вкус хмелей с их яркостью будет больше ощущаться, но как есть. Переборщили со сладостью и горечью, может, нужно было раскрывать хмель сильнее. Но один фиг при возможности возьму такую бутылочку пива себе.